How To Make A Lotus Cheesecake | كيفية صنع كعكة الجبن باللوتس باكسرين

Welcome to the channel 😊 Today we are making a lotus cheesecake Check out the below recipe ⬇️ Ingredients: -------------------- - Biscuits (or lotus biscuits) - Butter - Cream cheese - Sugar - Whipping cream - Lotus paste - Vanilla - Gelatine powder (or sheets) For garnish: -------------------- - Dark chocolate - Butter Method: -------------- - Crush the biscuits add to them melted butter then mix them with a spoon. Pour the mixture in a cheesecake mold and put it in the fridge. - In a bowl put cream cheese, sugar and vanilla, whisk them well. Add lotus paste and mix, then add whipping cream and mix until its well combined and well whipped. - Prepare the powder gelatine or gelatin sheets, depending on how it’s written on the pack of gelatine. - Then add the prepared gelatine into the cream mixture and mix them very well. - Pour the mixture over the crust in the mold and put it in the fridge until the cream is cold and firm. - Melt the chocolate with some butter and when it’s melted pour it over the cheesecake and let it cool in the fridge, (its better to let the cheesecake cool down in the fridge over night). :مكونات ---------- - بسكويت (أو بسكويت اللوتس) - سمنة - جبنة الكريمة - سكر - كريمة خفق - معجون اللوتس - فانيلا - مسحوق جيلاتين (أو صفائح) :للتزيين ---------- - الشوكولاته الداكنة - سمنة :طريقة -------- - يُسحق البسكويت ويُضاف إليه الزبدة المذابة ثم يُمزج بملعقة. يُسكب المزيج في قالب تشيز كيك ويوضع في الثلاجة. - في وعاء ضعي الجبن الكريمي والسكر والفانيليا واخفقيهم جيداً. يُضاف معجون اللوتس ويُخلط ، ثم تُضاف كريمة الخفق ويُخلط حتى تمتزج جيدًا وتُخفق جيدًا. - تحضير مسحوق الجيلاتين أو صفائح الجيلاتين ، اعتمادًا على كيفية كتابته على عبوة الجيلاتين. - ثم أضيفي الجيلاتين المحضر إلى خليط الكريمة واخلطيهم جيداً. - نسكب المزيج فوق القشرة في القالب ونضعها في الثلاجة حتى تبرد الكريمة وتتماسك. - نذوب الشوكولاتة مع بعض الزبدة وعندما تذوب نسكبها فوق كعكة الجبن ونتركها تبرد في الثلاجة ، .(من الأفضل أن تترك كعكة الجبن تبرد في الثلاجة طوال الليل) Thank you for watching. 😃 Subscribe, Like and Share to see the upcoming videos! Peace!✌️

الفئة