تبسي باذنجان بدون نقطه زيت طول عمرنا انسوي تبسي غلط قليل من ناس يعرفون هاذ طبخه باكسرين

‏كيلو من الباذنجان ‏‫1\4‬ كيلو من اللحم المفروم ‏حبة واحدة بصل ‏حبة واحدة فلفل أخضر ‏ملعقة ملح ‏رشه فلفل أسود ‏ملعقة بابريكا مدخنة ‏صلصة ‏ملعقتين معجون طماطم ‏50 غرام من اليه ‏سبع حبات ثوم ‏أربع ملاعق كتشب ‏ثلاث ملاعق دبس الرمان ‏نص كوب من زيت من زيتون شرائح ‏ثلاث أكواب ماي ‏ملعقة ملح ‏ملعقة صغيرة كزبرة ‏رشة فلفل أسود ‏ملعقة صغيرة نومي بصره مطحون ‏بقدونس كرفس ‏تمن رز بالشعرية ‏نص كيلو من التمن منقوع مغص ونص ساعة ‏نص كوب شعرية ‏قليل من الزيت ‏ ثلاث حبات هيل ‏كوب ونص ماي ‏ملعقة صغيرة ملح

الفئة