أجنحة دجاج بالخضار محمرين في الفرن باكسرين

🫑🧅 أجنحة دجاج بالخضار محمرين في الفرن 🍅🥔🍗 طبق سهل وصحي ولذيذ 👍🍃 مطبخ أم سمية 🌹المقادير وطريقة التحضير : نأخذ أجنحة دجاج  بعدما نكونو شوطناها ونقيناها وغسلناها جيداً بالملح والخل 🍗ونضعها في التتبيلة وهي عبارة عن  زيت زيتون وملح وزعيترة وأوراق من الرند  وفلف أسود  وثوم مبروش وملعقة صغيرة طماطم مصبرة ورأس الحانوت وهو عبارة عن توابل مشكلة   وفلف أحمر حلو بودرة ملعقة صغيرة خردل أو لامونتارد ملعقة كبيرة بتيسويس أو زبادي و التوابل الخاصة بالدجاج وأي نوع توابل تحبين نخلط جيدا ونضيف الدجاج ونخلط ونتركه على الأقل ساعتين حتى تتشرب التتبيلة نأخذ الخضار التي تحبين أنا وضعت بصل وبطاطا وكوسا أو قرعة أو كورجات كل واحد واش يسميها وطماطم الكل مقطعين شرائح رفيعة ثم نضعها في صينية الفرن ونضع قطع الدجاج على السطح ونغطيها بورق الزبدة بعدما نكونو بللناه بالماء ثم نضيف فوقه ورق الاليمنيوم وإلي الفرن حتى تتشرب النكهات وتطيب وتكتسب اللون الاحمر الرائع للاجنحة ملاحظه النار 🔥 تكون متوسطة تاخذ من 1 ساعة إلي ساعة و نصف حتى تطيب جيداً رائعة الأجنحة بإمكانكم إضافة أي خضار تحبون وتجنبو  التي لاتحبونها 🍗 وتقدم بالصحة والعافية علينا و عليكم 🍗 https://t.me/matbakh_omsoumia

الفئة