سر طريقة عمل الكبدة بالرده بتاعت المحلات واحلى تتبيله على الإطلاق  بنت الشيف باكسرين

المقادير : محلول النقع : كوب ونص ماء نصف معلقة ملح معلقتين دقيق ليمونة تلت معالق خل التتبيلة : نصف فلفل اسود نصف ملح نصف ثوم بودرة و ربع كيمون ربع رأس ثوم ١ بصل متوسطة فلفل حار حسب الرغبة كبدة زيت كوب ردة ناعمة نصف كوب دقيق معلقتين بقسماط مطحون ناعم ================================= صلصة اللسان عصفور : ٣ معالق زيت ٦ معالق لسان عصفور معلقتين صلصة ١ طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جدا ملح و فلفل ٢ كوب ماء هرس ثوم و بصل

الفئة