Şeyma Subaşı - Melisa ile Kış Kurabiyesi Yapma

Şeyma Subaşı ve Melisa mutfağa girdi! Şeyma Subaşı, kızı Melisa Ilıcalı ile birlikte Zencefilli ve Tarçınlı Kış Kurabiyesi yaptı. Mutfakta sizce Melisa mı Şeyma'ya yardım etti, Şeyma mı Melisa'ya? Yaptıkları leziz kurabiye tarifini siz de evde denemek isterseniz: Zencefilli Tarçınlı Kurabiye (Kış Kurabiyesi) Tarifi için Malzemeler - 140 gram tereyağı - Yarım su bardağı toz şeker - 1 adet yumurta sarısı - 2,5 su bardağı un - 1 paket kabartma tozu (elenmiş) - Yarım çay bardağı pekmez - Yarım yemek kaşığı tarçın - 1 tatlı kaşığı toz zencefil Zencefilli Tarçınlı Kurabiye (Kış Kurabiyesi) Tarifi Yapılışı 1. Şeker ve tereyağı tamamen bulamaç gibi oluncaya kadar önce düşük sonra yüksek ayarda çırpın. 2. Bulamaç kıvamına gelen tereyağının içine 1 adet yumurta sarısı ve yarım çay bardağı pekmezi ekleyerek çırpmaya devam edin. 3. Karışım hazırlanınca spatula yardımıyla biraz toparlayın. 4. Elediğiniz unu, kabartma tozu, tarçın ve zencefili katıp yoğurun. 5. Hamur toplanıp kaptan ayrıldığında top haline getirin streçleyerek dondurucuda 15 dakika kadar bekletin. 6. Sertleşen ve merdane ile açılacak kıvama gelen hamuru iki adet yağlı kağıt arasına alarak merdane yardımı ile açalım. (Hamurun üzerine streç yada yağlı kağıt örtmeniz açmanızı kolaylaştıracaktır. 7. Hamuru açın ve kalıpları kesin. 8. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. 9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 12 dakika pişirin. 10. Fırından aldığınız kurabiyeleri soğuyuncaya kadar bekleyin ve servis tabağına alın. (Soğuturken fırın tepsisinin içinde değil de tel ızgaranın üzerinde soğutursanız kurabiye hamuru gibi olmaz. #ŞeymaSubaşı #MelisaIlıcalı

الفئة