فطيرة سريعة بعجينة هشة و طرية محشية باللحم و الخضر | | meat pie with vegetables باكسرين

🔶 Les ingrédients en FRANÇAIS : 🔹 500g de farine tamisée 🔹1 cac levure chimique 🔹1cac de sel 🔹1/2 cac de sucre 🔹125g de beurre mou 🔹1 œuf 🔹110g yaourt nature 🔶La farce : 🔹1 oignons émincé en petit dés 🔹Une carotte râpée et deux poivrons coupés en petits morceaux 🔹300g de viande hachée 🔹3/4 cac de sel, poivre, coriande en poudre, Gingembre et deux gousses d'ail rapées 🔹2 cas de crème de fromage ou deux portions 🔹4 cas de crème fraîche liquide 🔶 La préparation : 1- mélanger la farine, levure chimique, sel, sucre, beurre, œuf et mélangez le tout avec les bouts des doigts 2- ajoutez le yaourt nature et ramasser la pâte sans pétrir couvrir et laisser reposer 3- pour la farce la méthode est claire dans la vidéo 4- couper la pâte en deux morceaux l'un est plus grand que l'autre 5- étaler la pâte et ajouter la farce puis couvrir avec la deuxième pâte 6- mouiller uvec un peu d'eau le tour de la pâte 7-pour la dorure utiliser 1 jaune d'œuf et 2 cas de lait et un peu de graines de sésames 8-enfournez la pâte pour 25 à 30 min de cuisson dans un four préchauffer à 180° 🔶المقادير : 🔹500غ من الطحين المنخول (فرينة ) ملعقة صغيرة خميرة الحلويات ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة سكر 125غ زبذة طرية بيضة 110غ زباذي طبيعي 🔶 للحشو: 🔹300غ لحم مفروم 🔹حبة بصل حبة جزر جبتين صغيرتين فلفل 🔹4/3 ملعقة صغيرة ملح فلفل اسود كزبرة مطحونة كمون زنجبيل مطحون حبتين ثوم 🔹ملعقتين كبيرتين جبن او حبتين 🔹4 ملاعق كبيرة كريمة الطبخ 🔶Ingredients in ENGLISH : 🔹500g of sifted flour 🔹1 teaspoon of baking powder 🔹1 teaspoon of salt 🔹1/2 teaspoon of sugar 🔹1 egg 🔹125g of soft butter 🔹110g of natural yogurt 🔶For the filling : 🔹300g of minced meat 🔹1 oignon 1 carrot and two small pepper 🔹3/4 teaspoon Salt pepper coriander powder cumin ginger powder 2 gloves of garlic 🔹2 tsp of cream cheese 🔹4 tsp of cooking cream -~-~~-~~~-~~-~- Please watch: "⁉‼ كيك يومي بدون بيض بدون خميرة الحلويات او زيت حضريها و ابهريهم اللي شافها ما يفهم كيف حضرتيها" /watch/Qsk1eA8q2vLq1 -~-~~-~~~-~~-~-

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