Schritt für Schritt Anleitung: Kiwi dörren

Um Kiwischeiben zu dörren, bereitet man zuerst die Kiwi vor, indem man sie abschält und in 18 mm dicke Scheiben schneidet. Diese Scheiben werden dann auf das Dörrgitter gelegt und bei einer Temperatur von 60° für insgesamt 8 Stunden getrocknet. Während des Dörrprozesses sollte die Kiwi zur Halbzeit gewendet werden. Mehr Infos: https://www.issgesund.at/a/kiwi-doerren-gedoerrte-kiwischeiben

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