ألذ تشيز كيك مخبوزة في الفرن (نيويورك تشيز كيك)بخطوات مبسطة و ناجحة من أول تجربة/new-york cheesecake باكسرين

Page Instagram: https://instagram.com/auvraidelice?igshid=YmMyMTA2M2Y= #newyorkcheesecake#recettefacile#تشيز_كيك_في_الفرن قاعدة التشيز كيك 200غ بسكوي 80غ زبدة مذابة كريم التشيز كيك: 3 بيضات 1 كيس سكر فاني / فاني سائلة / قشور الحامض الليمون 180غ سكر خشن 3م.ك نشا الذرة (مايزينا) 350 غ قشدة سائلة 600غ جبن كريمي (غير مملح) 150غ ياغورت طبيعي (من الأفضل بيرلي) قبصة ملح -----‐--------------- قطر القالب 26cm (يمكن استعمال قطر أصغر للحصول على ارتفاع أعلى) يخبز التشيز كيك في الفرن من الأعلى و الاسفل Fond de cheesecake : 200g de biscuit 80g de beurre fondu Crème à cheesecake: 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé/vanille liquide/zeste citron 180g de sucre 3 C.a.s fécule de maïs (maïzena) 350 g de crème liquide 600 g de fromage crémé (non salé) 150g de yaourt nature (perlé de préférence) pincée de sel ----------------------------------- Le diamètre du moule est de 26 cm (vous pouvez utiliser un diamètre plus petit pour une hauteur plus élevée) Cuisson du four du haut et du bas

الفئة