شيشبرك من المأكولات الشامية الشهية، عملتلكم اياها بطريقة سهلة وبسيطة وكونات موجودة بكل بيت.
طريقة عمل الشيشبرك بسهولة وطعم رائع، بهاي المكونات:
مقادير الحشو
نصف كيلو لحمة مفرومة
نصف معلقة صغير سبع بهارات
نصف معلقة صغير فلفل اسود
معلقة صغيرة ملح او حسب الرغبة
معلقة صغيرة بهارات لحمة
مقادير العجينة:
كاستين طحين (حسب أفراد العائلة)
معلقة صغيرة ملح
كوب ماء أو نصف كوب حسب نوعية الطحين
مقادير اللبن:
كيلو لبن (زبادي)
ملح
ثوم مهروس نصف راس او حسب الرغبة
نعناع ناشف
بيضة (اختياري )
نشا ذرة مذاب بربع كوب ماء (حسب نوع اللبن)
شيشبرك/ شيش برك من الأطباق الشامية الشهية، طريقة روعة
#يا_عيني_عاللزازة
#مطبخ_ديما_حيفاوي