ورك رومى رستو شهى ويدوب فى الفم. Rostow turkey's leg in the oven باكسرين

ورك رومى رستو شهى ويدوب بالفم المكونات: محلول النقع ٣لتر ماء ، ١/٤ كوب ملح، ١/٣ كوب سكر ورك رومى حوالى ٣ كيلو ١ م ك (ملح، فلفل اسود، بهارات دجاج او مشكلة) ١ و١/٢ م ك(مستردة، عسل نحل، زيت نباتى، ثوم مفروم، صلصة طماطم) ١ بصلة كبيرة مقطعة حلقات روز مارى فريش كرفس اخضر الفرن ١٨٠ حوالى ساعة وربع لهذا الحجم ويزداد الوقت مع زيادة الحجم Ingredients: After washing thoroughly with flour, salt, vinegar; you soak it in solution for 24 hrs.(3 liter water, 1/4 cup salt, 1/3 cup sugar) Turkey leg about 3 k gm 1 tbsp.(salt, black pepper, mixed spices) 1 & 1/2 tbsp.(mustard paste, minced garlic, tomato paste, vegetable oil, honey) 1 sliced big onion fresh rose marry fresh celery oven 180 for about 75 min. for this weight. More time for larger size At first put in the oven under the grill on both sides without foil to get its nice color, then put the foil on for the remaining time

الفئة