طريقة عمل البوظة العربية بالمنزلة بطريقة سهلة وسريعة والطعم خرافيArabic ice cream باكسرين

طريقة عمل الروظة العربية بالمنزل باسهل وابسط الطريق ومن اطيب الوضفات لعمل البوظة العربية عن تجربة بعض الملاحظات لنجاح البوظة 1 _سر في المطة للبوظة العربية السحلب الخام يحتاج اللتر حليب لملعقة صغيرة سحلب خام نخلطها مع ٣ ملاعق سكر بودر ة وان لم يتوافر السحلب الخام نضع بكيت سحلب ١٠٠ ملم المحلى 2 _وعندما يغلي الحليب مع السحلب نتركه على نار خفيفة مدة من ٧ الى ١٠ دقائف ويجب الاستمرار بالتحريك 3 _ لمعرفة متى نطفىء النار على الحليب والخليط يكون جاهز نضع ملعقة ونعمل خط بالاصبع على ظهر الملعقة ان لم يرجع الخط يكون جاهز 3 _ يجب ترك خليط الحليب والسحلب يبرد تماما قبل ان نضعه بالثلاجة يبرد 4 _ نخلط ٤٠٠ غم كريمة سا ئلة ان لم يتوافر نضع بكيتين بودرة بس الطعم بيفرق السائلة اطيب طبعا 5__ بعد خفق لكريمة مع خليط السحلب يجب تغطيته جيدا ووضعه بالفريزر وكل ما يجمد قليلا نخفقه بالخفاقة لكي لا يتكون عليه بلورات ثلجية ممكن ٣ مرات كفاية 6__ ثم نفرده بصنية مغلفة بالنايلون ونغطيه جيدا بطبقة اخرى من النايلون ونجمده 7_ الفستق الحلبي يجب تحميصه جيدا قبل الاستخدام المكونات لتر حليب ملعقة صغيرة مستكة عربية نطحونة مع سكر كوب سكر او حسب الرغبة علبة قشطة ١٧٠ غم ملعقة ماء ورد او زهر ٤٠٠ غم كريمة سائلة ١٠٠ ملم حليب مركز محلى او نصف كوب ١٠٠ ملم سحلب او بكيت #طريقة_عمل_البوظة_العربي #اسهل_طريقة_لعمل_البوظة_العربية #البوظة_العربية #ايزي_كوك_easy_cook #shorts How to make Arabic ice cream #The _ easiest _ way _ to _ make _ Arabic _ ice cream #Arabic _ ice cream #EasyCook_easy_coo How to make Arabic ice cream at home in the easiest and simplest way and one of the best recipes for making Arabic ice cream from experience Some notes for the success of the ice cream 1_ A secret in the mat for Arabic ice-cream. Raw sahlab. A liter of milk needs a teaspoon of raw sahlab. Mix it with 3 tablespoons of powdered sugar. If raw sahlab is not available, put a 100 mm sweetened sahlab packet. 2_ When the milk with the orchid boils, we leave it on a low heat for 7 to 10 minutes, and we must continue to stir. 3_ To know when to put out the fire on the milk and the mixture is ready, put a spoon and make a line with the finger on the back of the spoon if it is not Line returns ready 3 _ The milk and orchid mixture must be allowed to cool completely before putting it in the refrigerator to cool 4 _ We mix 400 gm of liquid cream. If it is not available, we put two packets of powder, but the taste differs. The liquid is better, of course. 5__ After whipping the cream with the orchid mixture, it must be covered well and placed in the freezer. Everything that is slightly frozen, we beat it with a whisk so that no ice crystals form on it. 3 times is enough 6__ Then we spread it with a nylon-coated tray, cover it well with another layer of nylon, and freeze it 7_ Pistachios must be roasted well before use the components a liter of milk A teaspoon of ground Arabic mastic with sugar A cup of sugar or as desired 170 gm cream box A spoonful of rose or flower water 400 gm liquid cream 100 mm sweetened concentrated milk or half a cup 100 mm Sahlab or Beket

الفئة