سلطات مغربية متنوعة - Salades Marocaines باكسرين

سلطات مغربية متنوعة - Salades Marocaines ********************************************************** مقادير السلطة الأولى : 3 حبات جزر 1 حبة بصل 1/2 عصير حامضة 2 فص ثوم ملعقة كبيرة معدنوس 1/2 ملعقة صغيرة إبزار(فلفل أسود) قبصة ملح ********************************************************** مقادير السلطة الثانية : 1 حبة خص 1 حبة بصل صغيرة 3 حبات بطاطس 1/2 ملعقة صغيرة إبزار قبصة ملح ملعقة كبيرة خردل (موطارد) ملعقة كبيرة معدنوس 2 ملاعق كبيرة مايونيز ************************************************************* مقادير السلطة الثالتة : 1 حبة فلفل 1 حبة بصل 4 حبات دنجال 2 حبات طماطم 2 فص ثوم ملعقة صغيرة فلفل (تحميرة) قبصة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار (سودانية) 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار) ************************************************************ مقادير السلطة الرابعة : 400 غرام ملفوف ( مكور) 1 حبة بصل 1 حبة جزر قبصة ملح 2 ملاعق كبيرة طماطم معلبة 1 ملعقة كبيرة زبيب (عنب مجفف) 2 ملاعق كبيرة عسل 2 أوراق الغار(سيدنا موسى) ملعقة صغيرة فلفل (تحميرة) 1/2 ملعقة صغيرة إبزار ملعقة كبيرة معدنوس

الفئة