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Bonjour à toutes et à tous ,voici une vidéo sur un légume goûteux et simple à cuisine les choux de Bruxelles avec mes petites astuces de mamie.
Les choux de Bruxelles se consomment cuits à l’eau, sautés à la poêle, en gratin, comme légumes d’accompagnement ou en salade. C’est un excellent légume vert d’hiver.Il est source de fibres (3,20 g pour 100 g) et de potassium (324 mg pour 100 g), est riche en vitamine C (72,75% des VNR - valeurs nutritionnelles de référence - soit 58,20 mg pour 100 g) et en vitamine B9. Il contient également des minéraux comme le calcium, le cuivre et le magnésium.(tous commentaires irrespectueux sont supprimées)