حلى طبقات الكريم كراميل من الذ الحلويات الرمضانية باكسرين

من أحلى الأوقات لما كنا أنا وبنت عمي نحضر لأكلة طيبة و نجتمع عسفرة وحدة بس المسافات بينا للأسف حاليا بعيدة فقررنا نقربها بأنه نشارك سوا طبخاتنا و وصفاتنا . و حبينا نشاركم إياها و ان شاء الله تعجبكم وصفاتنا و زي ما مشاركتنا الكم بتسعدنا رح نسعد كمان بمشاركتكم النا يا ريت ما تنسونا من دعمكم لحتى نضل مكملينا ان شاء الله لا تنسو تعملو الاشتراك و تفعيل الجرس عشان يوصلكم كل جديدنا و هي حساببتنا كلها Plz follow , share and subscribe Instagram: https://instagram.com/cousins.kitchen� ��​​​... Facebook https://www.facebook.com/Cousins.Kitc� ��​​​... YouTube: /channel/UCu47� ��​​​... SONG : Lovely Islam by Ramol Produced by RamolPro Video link : /watch/AipE1O5BS6FBE المكونات والمقادير : ندهن القالب بالقليل من الزين و نضع صوص الكراميل في القالب . ثم نبدأ بتجهيز الطبقات الطبقة الأولى: ٢ مغلف كريم كراميل ٢ مغلف كريم شانتيه بودرة ٢ كوب حليب ( ٥٠٠ مل ) نمزج المكونات جيدًا ثم نحرك الخليط على نار متوسطة إلى أن يغلي و يثقل قوامه . نصبها مباشرة في القالب و نتركها ٥ دقائق تبرد قليلًا ثم ندخلها الثلاجة ( فقط بينما نحضر للطبقة الثانية ، لا نتركها تبرد كثيرًا حتى تتماسك الطبقات كلها مع بعض لاحقًا). الطبقة الثانية: ٢ مغلف كريم كراميل ملعقة صغيرة نيسكافيه ( الكمية حسب الرغبة) ٢ ملعقة كبيرة سكر ( حسب الرغبة ) ٢ كوب حليب ( ٥٠٠ مل ) نمزج المكونات جيدًا ثم نحرك الخليط على نار متوسطة إلى أن يغلي و يثقل قوامه . نتأكد من أن الطبقة الأولى جمدت قليلًا بحيث نستطيع أن نصب فوقها الطبقة الثانية دون أن تختلط الطبقتين ، ثم نضع طبقة من البسكويت و مباشرة بهدوء نبدأ بصب الطبقة الثانية وهي ساخنة . ثم نتركها لتبرد قليلًا ٥ دقائق تقريبًا وندخلها الثلاجة بينما نحضر لآخر طبقة . الطبقة الثالثة: ١ مغلف كريم كراميل ١/٢ كوب سكر ( ممكن أقل حسب الرغبة ) ثلث كوب كاكاو بودرة غير محلى ٣ ملعقة طعام معيارية نشا علبة قشطة ( ١٧٠ جم ) ٢ كوب حليب ( ٥٠٠ مل ) نمزج المكونات جيدًا ثم نحرك الخليط على نار متوسطة إلى أن يغلي و يثقل قوامه . نتأكد من الطبقة الثانية جمدت قليلًا ثم نضع طبقة من البسكويت و مباشرة بهدوء نبدأ بصب الطبقة الاخيرة وهي ساخنة . نترك القالب يبرد قليلًا بحرارة المطبخ ثم ندخله الثلاجة ٤ ساعات تقريبًا. نخرجه قبل ١٠ دقائق من الثلاجة قبل قلبه .

الفئة