فرحي عايلتك بهاد الوجبة الرائعة -مكعبات بطاطا مقرمشة في الفرن- عصير فراولة منعش- برغر مع اسرار بنّتو باكسرين

#وجبة_صيفية #برغر_منزلي #وصفات_امونة رابط خبز البرغر : /watch/kdtMk9-6nlF6M رابط الصلصة الجزائرية: /watch/0xKndKy-8yz-n بطاطا اقتصادية مقرمشة في الفرن بنينة: كمية من البطاطا حسب افراد العائلة مقشرة ، مغسولة و مقطعة مكعبات .(بالنسبة لي ٤ حبات) ملح فلفل اسود، فلفل احمر، كركم، زعتر، ملعقتين كبيرتين زيت ٣ فصوص ثوم مقطعة دوائر الطهي: حوالي نصف ساعة على ٢٢٠ درجة. عصير الفراولة اللذيذ و المنعش: نصف كيلو فراولة مغسولة و مقطعة ١٠ اوراق كبيرة نعناع عصير حبة ليمون كبيرة. كاسين من الماء يطحن الكل بالخلاط الكهربائي عند التقديم يضاف السكر ، لا نضيفه في الاول لكي لا تحدث عملية الاكسدة و تتلف كل الفيتامينات . يمكن اضافة مكعبات ثلج للمزيد من الانتعاش. البرغر: خبيزات اللحم: ٣٠٠ غ لحم مفروم حبة بصل صغيرة مقطعة قطع صغيرة ٢ فص ثوم مبشور ملعقة كبيرة معدنوس مقطع ملعقة كبيرة خبز مطحون ملعقة صغيرة سمن ملعقة كبيرة ماء ملح كمون، فلفل اسود، كركم، فلفل احمر للتزيين: سلطة خضراء دوائر طماطم جبن مربعات نحتاج بصل مقلى في الزيت صلصلة ( sauce algérienne) Lien de la recette du pain burger : /watch/kdtMk9-6nlF6M Lien de la recette de la sauce algérienne /watch/0xKndKy-8yz-n Cubes de pommes de terre croustillants au four:La quantité de la pomme de terre est selon le nombre de personnes. Pour moi 4 grandes pommes de terre épluchées, lavées et coupées en cubes. Sel Poivre noir, paprika, curcuma, origan 2 c à s d’huile 3 gousses d’ail coupées en rondelles La cuisson: à 220 degrés pendant 30 minutes. Jus de fraîche hyper bon et rafraîchissant: 500 g de fraises lavées et coupées en morceaux. 10 grosses feuilles de menthe. Jus d’un gros citron. 2 verres d’eau. Mixer le tout dans un blinder ou à l’aide d’un bras mixeur. L’ajout du sucre est seulement avant de servir, sinon il y aura l’oxydation alors on va perdre tout les vitamines . On peut aussi ajouter des glaçons. Pour les burgers: Les galettes de viande: Pour 5 galettes moyennes: 300 g de viande de bœuf hachée 1 petit oignon coupé en petits morceaux 2 gousses d’ail râpées 1 c à s de persil haché 1 c à s de chapelure 1 c à c de smen 1 c à s d’eau Sel Cumin, poivre noir, curcuma, paprika Pour le montage des burgers: Laitue 🥬 Rondelles de tomates Sauce algérienne Rondelles d’oignon grillées Des carrés de fromage. للتواصل معي pour me contacter حسابي على الانستغرام mon compte Instagram 🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽 https://www.instagram.com/invites/contact/?i=jo94e370vbkm&utm_content=5gsbmhg صفحتي على الفيسبوك ma page Facebook 🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽 https://www.facebook.com/Amina-DZ-112719197529296/

الفئة