مقلوبة سوريا على طريقتي وطعم خرافي لاتنسو الايك والأشتراك وتفعيل الجرس باكسرين

المقادير كيلو وميتين غرام دجاج كوبين ونصف رز بسمتي بطاطا كيلو تقريبا نصف كيلو بيذنجان ثلاث حبات بندورة مقشرة ومفرومة فليفة خضرة صلصة بندورة ( معجون الطماطم) بصلة صغيرة. مفرومة تقلية صلصة بندورة لسلق الدجاج بصلة متوسطة حبتين لومي اسود. ٣ ورقات غار ٣حبات هيل فلفل اسود حب بهاراتالمقلوبة معلقة كبيرة بهار كبسة معلقة بهار كاري حلو معلقة فلفل اسود معلقة صغيرة هيل مطحون نصف ملعقه صغيره زنجبيل مطحون نصف ملعقه صغيره سبع بهارات نصف ملعقه صغيره بهار ابيض معلقة صغيرة ببريكا حبتين لومي اسود ورقتين غار ثلاث حبات هيل عود قرفة (دارسين) ملح حسب الذوق #مقلوبة#سوريا#

الفئة