برياني الشرق باكسرين

برياني الشرق المكونات تكفي 4 اشخاص 2 بصل كبير مفروم وسط 3 بطاطا كبيرة مقطعة 4 باذنجان كبيرة مقطعة نصف كيلو جزر مقطع مكعبات ومسلوق كوب شعيرية 4 صدر دجاج مقطع مكعبات متوسطة الحجم ملعقتين كوب مملوءة ملح - واحدة توضع مع الدجاج -- وواحدة توضع مع خلطة الجزر والبصل ملعقتين كوب مملوءة كركم -- واحدة توضع مع الدجاج والاخرى مع خلطة الجزر والبصل ملعقة كوب مسطحة دارسين (قرفة) ملعقتين كوب مملوءة بهارات برياني-- واحدة توضع مع الدجاج والاخرى مع خلطة الجزر والبصل 2 كوب رز مغسول ومنقوع بالماء

الفئة