Disebutnya Tahwa/Tawa/Tauwa/Tauhua. Biasanya lewat depan rumah tapi sekarang sudah jarang lewat,,meskipun cuma #dirumahsaja tetep bisa dong menikmati makanan favorit. Apalagi kalau bahannya super super gampang. Di Indo***** dan al** juga pasti ada. Kalau empon"nya tinggal beli tukang sayur lewat depan rumah hihihi..
Yuk dicoba..dijamin 11 12 sama yang lewat"..
Yang pasti lebih sehat kalau bikin sendiri 😉
Bahan-bahan
STEP I (membuat kembang tahu)
- agar" plain/tidak berwarna 2 gr (sy pakai merk satelit) *2gr agar" = 1 sdt
- sari kedelai 750 ml (boleh buat sendiri/beli botolan. Sy beli merk V-soy)
- gula 50gr (sy ngga pakai krn sari dele nya sudah manis)
STEP II (membuat kuah)
- air 800 ml
- daun pandan 1 lbr (boleh ditambah agar lebih wangi)
- sereh 2 batang geprek
- jahe 3-4 jempol geprek (sy pakai jahe gajah. Biasanya kalau pakai jahe gajah kurang kuat rasa jahenya. Kalau pakai jahe emprit dikit aja sudah kuat rasanya jahenya)
- gula merah/ gula aren 150 gr (sesuai selera)
- kacang tanah kupas 1 segenggam (tdk pakai tdk apa")
~Selamat mencoba~