كفتة التونة🧆
بصلة متوسطة مكعبات صغيرة
جزرة مبشورة ناعم
اربع ملاعق قزبرة وبقدونس مفرومين
بيضتان
ملح وفلفل اسود
علبتين تونة مصفاة
نصف كوب من الخبز المحمص la chapelure
ربع كوب زيت للقلي
//////////////////////////////////////////
معجون التونة🥪
علبتين تونة
بصلة صغيرة
تلات ملاعق صغيرة مايونيز
تلات ملاعق صغيرة كيتشاب
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة صوص الخردل
رشة من زيت الزيون على الوجه
//////////////////////////////////////////
قالب البطاطس والتونة 🥧
في الفيديو عملت فقط نصف المقادير
كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
ملح وفلفل اسود
زيت لدهن القالب
علبتين تونة
زيتون شرائح
فلفل اسود
حبة طماطم
جبن مبشور
//////////////////////////////////////////
طاجن التونة🫕
ربع كوب زيت
بصلة متوسطة
ثوم مفروم
حبة فلفل اخضر مكعبات
ملعقة صلصة طماطم
ربع كوب ماء
علبتين من التونة
ملح فلفل ،اسود ، قزبرة ناشفة، كمون، فلفل حار، بابريكا
رشة من القزبرة او البقدونس المفروم
//////////////////////////////////////////
سلطة التونة🥗
حبتين خيار مبشورين
خمس ملاعق زبادي سادة علبتين تونة
فلفل اسود وملح حسب الحاجة
ملاحظات مهمة😯
علب التونة المستخدمة حجم كبير مصفاة
اقراص كفتة التونة تقلى في كمية زيت بسيطة وعلى نار هادئة جدا
ممكن تعويض البقسماط في وصفة الاقراص بالشوفان المطحون
كمية الملح في كل الوصفات توضع بحرص لان التونة مالحة
الوصفة الاخيرة من التونة تخلط قبل التقديم مباشرة لأن خلط الخيار مع الزبادي ينتج عنه سوائل كثيرة كلما طالت المدة
Tuna kofta
Medium onion small cubes
Finely grated carrot
Four tablespoons of chopped coriander and parsley
Two eggs
Salt and black pepper
Two cans of drained tuna
Half a cup of toasted la chapelure
A quarter cup of oil for frying
//////////////////////////////////////////
Tuna paste 🥪
Two cans of tuna
Small onion
Three small spoons of mayonnaise
Petals teaspoons ketchup
Half a teaspoon of cumin
Half a teaspoon mustard sauce
A pinch of olive oil on the face
//////////////////////////////////////////
Potato and tuna mold 🥧
In the video I only worked half the amounts
A kilo of boiled and mashed potatoes
Salt and black pepper
Oil to grease the mold
Two cans of tuna
Sliced olives
black pepper
A tomato
Grated cheese
//////////////////////////////////////////
Tuna Casserole
A quarter cup of oil
Medium onion
Minced garlic
One green pepper, diced
Spoon tomato sauce
A quarter cup of water
Two cans of tuna
Pepper salt, black, dried coriander, cumin, hot pepper, paprika
Pinch of coriander or chopped parsley
//////////////////////////////////////////
Tuna salad🥗
Two cucumbers, grated
Five tablespoons of plain yogurt two cans of tuna
Black pepper and salt as needed
Important notes😯
Used tuna colander large size cans
Fry the tuna kofta discs in a small amount of oil and over a very low heat
Rusk can be substituted in the tablet recipe with ground oats
The amount of salt in all recipes should be carefully placed because the tuna is salty
The last recipe of tuna is mixed just before serving, because mixing the cucumber with yogurt results in a lot of fluids the longer the time.