بسكوت الزنجبيل باكسرين

بسكوت رجل الزنجبيل لذيذذذ والنكهة منعشششة المواد الجافة كوبين ونص دقيق نضع عليهم ملعقة كبيرة زنجبيل ونص ملعقة كبيرة قرفة ورشة ملح ونص ملعقة صغيرة بيكربونات ونقلبهم ونخفق اصبع زبدة ونص كوب سكر بني نخفقهم كويس ونضيف بيضة ونخفق ونضيف نص كوب عسل اسود وبالاخير نضيف الدقيق بالتدريج ونخفق بس الين ينتختفي الدقيق مانبالغ بالخلط بالنسبة للمنكهات ممكن نضيف مع الزنجبيل والقرفة رشة جوزة الطيب ورشة قرنفل هو البسكوت هذا يجي منكه بنكهات شتوية جميلة الخليط اجمعة والفه بسلوفان ويبرد بالثلاجة ساعتين او زيي بالفريزر حطيته 40 دقيقة تقريباً ارش دقيق عشان مايلصق وافرد وكمان الفرادة ارشها بدقيق عشان مايلصق فيها واقطعهم بالقطاعة واحطهم بالثلاجة عشر دقايق بس وعلى الفرن فقط من اسفل ماياخذ وقت ابد تقريباً ياخذ عشر الى 12 دقيقة نعامله زي الكوكيز العادي اهم شئ لما يطلع من الفرن ينحط ع شبك عشان ينشف من رطوبته

الفئة