طريقة تحضير الكبة المقلية على أصولها باكسرين

الكبة المقلية على أصولها المقادير : عجينة الكبة: 750 غرام برغل ناعم أسمر 1/2 كلغ لحمة هبرة للكبة 1 حبة بصل يابس 8 اوراق حبق ( ريحان ) 1/2 ملعقة صغيرة سبع بهارات 1/2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة بردقوش 1 ملعقة طعام ملح حشوة الكبة: 1/2 كلغ لحمة مفرومة 1 كلغ بصل يابس 1 ملعقة طعام سمنة 1 ملعقة طعام زيت 1/2 ملعقة صغيرة سبع بهارات 1/2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة 1 ملعقة طعام ملح 2 ملعقة طعام دبس رمان مكسرات مقلية

الفئة