الكيك اليومي بدون حليب او ياغورت غير بالماء حضريه خفيف وطالع جربيه بعينيك مغمضين عمرو يحشمك باكسرين

بسم الله مشاء الله لا قوة إلا بالله العلي العظيم الكيك اليومي بدون حليب او ياغورت غير بالماء حضريه خفيف وطالع جربيه بعينيك مغمضين عمرو يحشمك #الكيك _اليومي #مطبخ _سميرة المقادير 3بيضات 1كاس ماء 150ملل 1كاس سكر حبيبات 140غ كأس زيت نباتي 150ملل ربع كاس عصير ليمون الحامض 37 ملل كأس الا ربع مايزينا او نشا الذرة 40 غ الدقيق حسب الخليط ومذكور بالتفصيل فالفيديو خميرة كيميائية أو بيكنج باودر 15غ نكهة الفانيلا مبشور ليمونة حامضة 🍋 رشة ملح بعض النصائح لنجاح الكيك بالمختصر الكيك فيه عوامل كثيرة لازم تضبط لنجاح الكيك وأهم شي تكوني فاهمة فرنك كيف يشتغل ادا بطيئ لازم تسخنيه قبل إدخال الكيك وادا نار قوية مهما نقصتي فهدا ضروري تدخلي الكيك وبعدها تشغلي الفرن ومن الأفضل تستعملي آنية ثقيلة أسفل قالب الكيك حتى تتوزع الحرارة ببطئ وياخد وقتو حتى ينضج مضبوط أكيد ممنوع فتح الفرن على الكيك حتى تمر أكثر من 30دقيقة ونتأكد بعود خشبي ان الكيك ادا محمر من برا وناضج من الداخل كدلك لتفادي هبوط الكيك وايضا عدم إخراج الكيك بعد الطهي بل يبقى داخل الفرن نطفئ النار ونفتح باب الفرن ويبقى 5او 10 دقائق حتى لاتكون صدمة حرارية وينزل الكيك وأكيد هدا بعد أن تكون مقادير مضبوطة السؤال بدرجة حرارة المطبخ وكدلك خفق جيدا في مرحلة البيض والسكر فقط اما عند اظافة باقي المكونات نخفق فقط حتى تنسجم وبدون مبالغة ولاتنسوا بسم الله حساب جيميل للتواصل Samiracuisine55@gmail.com

الفئة