حلى رمضاني حلي رمضانك بوصفات سهل وسريعه ومكوناتها موجوده بكل بيت باكسرين

رولات السويتز اسهل وافخم حلى ولذيذ🤤 بدون فرن ولاثلاجه 👌 . . . . المقادير مني عجينة رقاق السويتز كوب شعيريه باكستانيه كوب حليب بودره محمص نصف كوب حليب محلى . . الطريقه نقطع الرقاق من النص ونلفها رولال بالأسطوانه أو قصدير على شكل الاسطوانه ونقفلها بالطحين والمويه ونقليها بالزيت ونتركها تبرد ونخرجهاونحشيها الحشوه نحمص كوب شعريه مع ربع اصابع زبده ونحمص كوب حليب بودره حتى يصبح لونه ذهبي ثم نخلطهم مع نصف كوب حليب محلى ونحشي الرول ونزينه بالنوتيلا وزبدة اللوتس وزبدة الفستق ويقدم مع القهوه وبالعافيه البريوات نحتاج كيس رقاق سويتز الحجم ميني للحشوة: في طاوة عالنار ثلث زبدة وكوبين لوز مطحون كوب سميد ناعم شعيريه باكستانيه واقيل عالنار لحد ماتطلع ريصير ويصير اصفر ثم اضيف نص ملعقه صغيره قرفه ونص ملعقه صغيره هيل وملعقتين ما زهر واقلب ثم اضيف علبه حليب مركز محلى واطفي النار واقلب لحد ما يتماسك اشكلها كور وهبةي دافيه ثم ابدأ الف الرقاق مثل الثلاث واقليها بزيت غزير واصفها ع ورق ثم ارش عليها شيرة ثقيله ورشة سمسم وبالعافيه احلى بريوات مغربيه للشيرة: كوبين سكر + كوب مويا + وشريحة ليمون اغليهم عالنار عشر دقايق او لحد ماتصير ثقيله ملاحظه: الكميه كبيرة تقدر ي تعملي نصها حلا ب١٠ دقايق بالصينيه نرص: كيك سفن دايز مقسوم نصين او اي نوع كيك متوفر عندك ⠀ وبالقدر نحط: كوب ونص حليب سائل وظرفين كارميل ⠀ وبالخلاط نحط: علبة قشطة ١٧٠ غرام ونصب عليه الكارميل اللي سويناه وملعقه كبيره نسكافيه وبسكوت شاي ٢٠ حبه ⠀ نصب الخليط فوق الكيك ونرش عليه كاكاو بودره مُر وبالثلاجه اقل شيء ساعتين وممكن تسووها قبلها بليله ✨ ولاتغطوا الحلا عشان مايعرق ترايفل الكنافة حلى لزيز وفخم رح تحبوه ❤️ للقشطه: في قدر على النار احط ثلاث اكوب مويا كوب ونص حليب بودرة + كوب سكر ثلث كوب نشا + ملعقتين دقيق واحرك لحد ما يثقل الخليط ثم اضيف علبتين قشطة التاج + ملعقه وسط هيل واقلب عالنار مدة دقيقتين واترك القشطه تبرد تماما (ضروري تكون القشطه متماسكة) للكنافه: نحتاج كنافة طازجه وطاوة فيها كوب زيت مع ملعقتين سمن فارم احمي الطاوة جيداً وابدأ اقلي الكنافه على دفعات ثم اصفيها واكسرها للتحضير: في صينية التقديم احط نص كمية الكنافه ثم احط الكشطةه سكر بودرة وارش وشرايح لوز محمرة حلى بطعم التوفي ..مالقيت له اسم😅..الصينيه صغيره الطريقه نرص طبقتين بسكوت شاي ف الصينيه ونرش على كل طبقه نسكافيه مذاب بالماء الطبقه الثانيه كوب حليب بودر+نص كوب سميد+ربع كوب سكر ونحمسهم ع نار هاديه حتى يعطينا لون بني فاتح ونتركه يبرد ونضيف له علبه قشطه وفنجان صغير حليب سايل او ربع كوب المهم حتى يكون قوامه خفيف شوي نفس الشكل الموضح بالفديو او اخف شوي افضل لانه بالثلاجه رح يتماسك اكثر ونضيفه ع البسكوت الطبقه الثالثه بالخلاط ربع علبه كبيره حليب محلى+٤ جبن كيري+فنجان صغير حليب سايل ونخلطه ونضيفه ع طبقة الحليب وندخله الفرن النار من فوق فقط بس يتماسك لاتخليه يطول ويحمر ونتركه يبرد ونزينه بكاكاو او بسكوت مطحون وندخله الثلاجه يبرد تمام وعواااافي

الفئة