العجينة القطنية المعتمدة فطاير أي نوع بيتزا باكسرين

العجينة القطنية 3 كاسات طحين عليهن نص كاسة زيت ورشة ملح ملعقة صغيرة ونص خميرة فورية تقريباً كاستين ماء دافيين الطريقه.. نخلطهم جيداً باليد ونلم الطحين نزيد الماء شوي شوي. نضع نص كاسة زيت على سطح البلاطة تبع المطبخ ننزل العجينة من الوعاء لسهولة العجن نلم العجينة ونرش طحين لحتى تتماسك نضعها في وعاء ونغلفها ونتركها ترتاح وتختمر لمدة ساعة أو لحتى يتضاعف حجمها تستعمل لأي شي العجينة.. رائعة

الفئة