Shorts طريقة عمل مكرونة بشاميل جوسي سهلة وسريعة - طاجن المكرونة بالبشاميل زي المطاعم باكسرين

المكرونة بالبشاميل: 1.اللحم المفروم: * تلت كيلو لحم مفروم مع بصلة صغيرة مفرومة و ملح و فلفل اسود * ترفع على نار هادئة لمدة نصف ساعة بدون اضافة ماء ( بشرط ان يحتوي اللحم على نسبة دهون ) 2. المكرونة: * من 400 الى 500 جرام مكرونة * يضاف اليها الماء المغلي أو الماء البارد و تُطهى على نار مرتفعة بدون تغطية الوعاء ( لمدة حوالي 20 دقيقة من بدء غليان الماء ) * يفضل ان تكون المكرونة نصف تسوية 3. البشاميل: *زيت ( 4 ملعقة كبيرة ) *1 كوب دقيق *8 كوب لبن ( حليب ) أو 6 كوب لبن + 2 كوب مرقة دجاج او لحم * من الممكن اضافة ملعقة كبيرة سمن بلدي أو زبدة حسب الرغبة * نقوم بتذويب الدقيق في الزيت جيدا حتى لا تتكون كلاكيع دقيق ثم نضيف اللبن و المرقة و نرفع الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تمام الذوبان * نضيف الملح و الفلفل الاسود * نضيف حبة بيض مخفوقة مع قليل من الفلفل الاسود على البشاميل مع التقليب المستمر ( يفضل ان يكون البشاميل بارد قليلا ) نضع طبقات طاجن البشاميل كما هو موضح بالفيديو و صحة وعافية و بالهنا و الشفا 🌸🌸 Asma Formula- وصفة اسماء مكرونة بشاميل سهله وسريعه مكرونة بالبشاميل طريقة عمل المكرونة بالبشاميل طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة مكرونة بشاميل بدون جبنة موزاريلا اكلات وصفات مكرونة بشاميل زي المطاعم مكرونة بشاميل احلى من المطاعم طريقة عمل البشاميل صوص البشاميل سهل وسريع #اكلات #اكسبلور #foodie #food #cooking #recipe #وصفات #مكرونه #مكرونه_بالبشاميل #تجارب #تحديات #تجارب_اكلات #وصفاتي #foryou #explore #اكلاتي #باستا #صوص #بشاميل

الفئة