الكبة المقلية المقرمشة بدون ماكينة أو هبرة،مع طريقة تفريزها،طريقة سهلة*موفرة *مضمونة | Fried Kubbah باكسرين

المقادير : ******** للحشوة ... كيلو لحم مفروم ناعم ٣ حبات بصل كبيرة ملح فلفل أسود بهارات مشكلة للعجينة ... ٢ كوب برغل ناعم ٢ كوب سميد ناعم (فرخة) ٣ أكواب ماء مغلي ٢ ملعقة كبيرة بشر قشور الليمون ملح فلفل أسود ملعقة كبيرة مردقوش نصف كوب ماء أو اقل حسب نوع البرغل والسميد 📢📢📢📢📢📢📢📢 ملاحظات مهمة لنجاح الكبة : ١- استخدام برغل ناعم + سميد ناعم (فرخة) حصراً. ٢- في حال الحصول على عجينة طرية في اخر مرحلة يمكن إضافة القليل من السميد الناعم ودعكها حتى نحصل على عجين متماسك أكثر. ٣- يمكن قلي الكبة مباشرة أو تغطيتها ووضعها في الثلاجة لحين الحاجة. ٤- الزيت يجب أن يكون ساخن وعدد حبات الكبة في كل مرة قليل ومتباعد. 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 تابعوني على: ¤ صفحة فيس بوك (Facebook) https://www.facebook.com/Sour-and-Sweet-% D9%86%D9%83%D9%87%D8%A7%D8%AA-102617768222884 ¤ انستغرام (Instagram) https://www.instagram.com/sour_sweet2020 ¤ للاشتراك بالقناة (YouTube) www.youtube.com/channel/UCFo9hNUW6Z6_WVEGLLjQz8A ¤ جروب فيس بوك (Facebook Group) https://www.facebook.com/groups/612211569729043/

الفئة