وصفة برياني دجاج بكل أسرارها برياني_دجاج برياني biryani باكسرين

أطيب برياني دجاج وصفة بجميع أسرارها و برياني الدجاج هو وجبة هندية شهيرة وشهية تتكون من الأرز المبهج والمنغمس في مزيج من التوابل والبهارات العطرية، والدجاج المطبوخ بشكل مثالي. يتمتع برياني الدجاج بمذاقه الغني والمغذي ويعتبر خيارًا مثاليًا لوجبة غداء أو عشاء للعائلة والأصدقاء. قد يكون هناك بعض الاختلافات في تحضير برياني الدجاج وفقًا للتقاليد المحلية والتفضيلات الشخصية، ولكن هنا هو طريقة التحضير الأساسية: وطريقة عمل البرياني تختلف قليلاً حسب التقليد والمكونات المستخدمة. ومع ذلك، إليك الخطوات العامة لعمل البرياني: 1. تسخين الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. ثم يتم إضافة التوابل المطحونة مثل الهيل والقرفة والفلفل الأسود والكمون والقرفة. يطهى الخليط حتى ينبعث منه رائحة زكية. 2. تضاف البصل المفروم إلى الزيت وتطهى حتى يصبح لونه ذهبياً. 3. يضاف الثوم المفروم ويطهى لمدة دقيقة أو حتى ينضج. 4. يضاف الطماطم المفرومة ويطهى حتى يصبح الخليط طرياً ومتماسكاً. 5. تضاف اللحمة أو الدجاج المقطعة إلى الزيت وتقلى حتى تنضج. 6. تضاف التوابل الأخرى مثل الكمون والكزبرة المطحونة والكاري والفلفل الأحمر والملح وتقلب جيداً لتغطية اللحمة أو الدجاج بالتوابل. 7. يضاف الأرز المغسول ويقلب جيداً مع اللحمة أو الدجاج والتوابل حتى يتشرب الأرز النكهات. 8. يضاف الماء أو الشوربة ويغلى الخليط. 9. يغلق القدر ويطهى البرياني على نار هادئة لمدة تتراوح بين 20-30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز وتتشربه السوائل. 10. يترك البرياني ليبرد قليلاً قبل التقديم، ويزين بالمكسرات المحمصة والبصل المقلي والزعفران المغمور في الماء الساخن (اختياري). هذه هي طريقة أساسية لعمل البرياني. يمكنك أيضًا إضافة الخضروات أو التوابل الإضافية حسب الرغبة. تذكر أنه بالرغم من أن البرياني يعتبر وجبة غنية ولذيذة، إلا أنه يحتاج إلى بعض الوقت والجهد في التحضير. دجاج برياني / وصفات برياني دجاج بسيطة ولذيذة / برياني #برياني #برياني_دجاج#برياني_هندي #biryanitime #وصفة #وصفة_مجربة #وصفة #وجبة #وصفة_سهلة_وسريعة #طبخ #وصفات #يطبخ #طريقه_طبخ #وصفات_الطعام #وصفات_الطبخ #وصفة_سهلة #طبخ_في_الهواء_الطلق #وجبه #وجبة_خفيفة #وجبة_عشاء_سهلة #وجبة_فطور #cooking #cooking_videos #recipes #food_videos #cook #food_recipes #cooking_shows #cooking_recipes #azerbaijan #outdoor_cooking #أعزائي_لا_تبخلوا_علينا_بالإشتراك_في_القناة_وشكرا_جزيلا

الفئة