الكبدة الإسكندرانى ولا أروع فاخر من الاخر باكسرين

المقادير : كيلو كبده ربع فلفل رومى أو حار حسب الرغبة 10 فصوص ثوم زنجبيل فريش معلقة كبيرة كمون معلقة كبيرة كسبرة ناشفة معلقة كبيرة ملح معلقة صغيرة فلفل اسود 2 ليمونة معلقتين طحينة زيت - دهن ضانى حسب الرغبة

الفئة