المدة الزمنية 18:57
حلويات المرجان - وصفة كريات جوز الهند - سميحة بن بريم باكسرين
تم نشره في 2022/04/22
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280g farine
150g margarine ramolie "buttons">
100g gofrette haché chocolat
1 blanc d'œuf
40g maizina
Pincéde sel
1 c a c de Vanille
Au pétrin 2 minutes pas plus , jusqu'à obtenir une pate pas trop collante .
Moule : Demi sphères (demi boule)
Coller la pate au alentours des parois de votre moule de 3 mm sans oublié de mettre un peu de pression sur le côté bas pour que la pate deborde sur les côtés et délimité les extrémités avec le couteau.
Rayon de la sphère : 3 a 4 cm
Mettez a cuire 150°c
Farce :
Pour les amoureux de la noix de coco
80g de margarine ramolie
40g de noix de coco haché finement
100g de lait
200g de chocolat blanc fondu
1 c a c de Vanille
2 c a soupe bonbé de chantilly poudre
Je mélange le tout jusqu'à obtenir une crème homogène.
Si vous remarquez que votre crème n'est pas homogène a 100% vous pouvez la mettre au micro-ondes pendant 1 a 2 mn pour avoir une texture onctueuse et franchement magnifique.
Puis au frigo , pour quelle se tienne mieux.
Remplissez vos demis sphères , vous pouvez mettre 1/2 noisette dedans (optionnel) , je colle les deux demis sphères a l'aide de la crème , enlevé le surplus de crème.
Une foi que j'ai terminé cette opération, au frigidaire pour quelle se tienne mieux .
Puis glacer là avec du chocolat blanc puis mettez la directement dans de la noix de coco haché finement.
Vous allez avoir une sphères coco.
Décoration a votre guise exemple :
Un petit point de chocolat blanc et feuille d'or par dessus fera parfaitement l'affaire. ....وسعت 83
ماشاء الله 2
اليوم.جاتني.روعة.واول.مرا.نديرها..برك.الله.فيك.نشاله.تكملو.هكا.ربي.يفتح.عليكوم.بيبان.الخيرنشاله.❤️
الله يعطيك الصحة سميحة 1
التزيين : ورقة ذهبية
الحشو: ١٠٠غ حليب ١٠٠غ زيت ٠٠غ شكولاطة بيضاء ذائبة ٤٠غ جوز هند مرحي بودرة ٨٠غ زبذة لافاني ٢ م ك بودرة شانتييه و نديروها على حمام مائي حتى يتجانس الخليط. ....وسعت 6
الحشو : 80غ زبدة + 40غ نواد كوكو مرحية + 100غ حليب + 200 غ شكولا بيضاء + لفاني + 2 ملاعق كبار بودرة الشونتي
للتزين: شكولا بيضاء + بندق + جوز هند خشن ....وسعت 49