طريقة تحميص لب البطيخ وأي لب بطريقة بسيطة في 3 دقائق واحلا تسالي باكسرين

القيمة الغذائية لبذور البطيخ يحتوي بذر البطيخ على نسب عالية من المواد الغذائية الهامة، وهذه هي محتويات كل 100 غرام من بذور البطيخ بالتفصيل: 28.33 غرام من البروتينات. 54 ملغرام من الكالسيوم. 515 ملغرام من المغنيسيوم. 7.28 ملغرام من الحديد. 755 ملغرام من الفسفور. 99 ملغرام من الصوديوم. 648 ملغرام من البوتاسيوم. 10.24 ملغرام من الزنك. 58 ميكروغرام من حمض الفوليك. كما أن العديد من فوائد بذور البطيخ تنبع من احتوائها على نسبة عالية من فيتامينات المجموعة ب والأحماض الأمينية والدهون المفيدة المتنوعة. ولكن عليك الحذر من أن بذور البطيخ ورغم فوائدها العديدة فإنها قد تكون مصدراً للسعرات الحرارية، فكوب واحد من بذور البطيخ المجففة والمحمصة يحتوي على ما يقارب 600 سعر حراري.

الفئة