#مخلمة عراقية هي من الاطباق الشعبية التي يشتهر بها المطبخ العراقي ، و هي عبارة عن لحم مفروم ممزوج بالبقدونس و البصل و بعض التوابل، يضاف اليه البيض و الفلفل الحار ، و تختلف طريقة تحضيرها من منزل لأخر و من منطقة الى اخرى .
توجد هذه الاكلة في معظم المطابخ العربية لكن بتسميات مختلفة.
المكونات:
200 غ لحم مفروم
1 بصلة
كوب بقدونس
فلفل اخضر مفروم
طماطم مفرومة اختياري
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة سبع بهارات
ملح حسب الرغبة
رشة فلفل
رشة بابريكا
4 بيضات
لمزيد من الوصفات السهلة زوروا موقع طريقة 👇🏼
https://www.tareekaa.com/?s=%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%85%D8%A9