چونيه تى دروستكردنى خوشترين و ئاسانترين ترشياتى سوور ( طرشي خيار وشمندر البسيط و لذيذ،مترجمة للعربية باكسرين

https://www.instagram.com/goldenspoonx/ المقادير: خيار ١ راس شمندر ٣ فصوص ثوم ٣ ثوم عجم او إيراني ١ ملعقة كوب ملح خشن بحري ١/٢ لتر خل ١/٢ لتر ماء بارد كرفس للتزين نقوم ببرش الشمندر نضع نصف الكمية في قاع الزجاجة مع الثوم ونضع الخيار، و نضع النصف الثاني من الشمندر فوق الخيار نمزج الخل مع الماء والملح ونضعه على الخيار والشمندر، نغلق الزجاجة بأحكام و نتركه لمدة ٥ الى ٧ ايّام ملاحظة: أرجو استعمال ملعقة نظيفة اثناء السكب

الفئة