كعك القدس هو خبزمغطى بالسمسم المحمص وعادة ما يكون على شكل حلقات تشتهر به المدن الفلسطينية وخصوصا مدينة القدس ومكوناته بسيطة ومتوفرة
المكونات :
لتحضير المحسن البيتي :
معلقتان كبيرتان من الدقيق الابيض
نصف كوب من الماء
نصف ملعقة صغيرة من الكربونة
نصف ملعقة صغيرة من الباكنج باودر
رشة ملح
ملعقة كبيرة من الخل
لتحضير العجينة
4 اكواب و1/2 من الدقيق الابيض
ربع كوب زيت زيتون
كوب ونصف من الماء الدافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة ونصف كبيرة من السكر
نصف ملعقة كبيرة من الملح
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
لتحضير السمسم:
كوب نصف سمسم ابيض محمص
معلقتان كبيرتان ماء
ملعقة صغيرة سكر
: the ingredients
:homemade bread improver
2 tablespoons of all-purpose flour
1/2 teaspoon of baking powder
1/2 teaspoon of baking soda
1/2 cup of water
pinch of salt
tablespoon of vinegar
for the dough:
4 1/2 cups of all-purpose flour
1 1/2 of warm water (can replaced with warm milk)
1 1/2 tablespoons of sugar
1 tablespoon of activated yeast
1/4 cup of olive oil
1/2 tablespoon of salt
3 tablespoons of powdered milk
for the sesame:
1 1/2 cups of roasted white sesame
1 teaspoon of sugar
Around 2 tablespoons of water
كلمات مفتاحية
كعك القدس,كعك القدس بالسمسم,كعك القدس التراثي,كعك القدس وزعتر,زعتر فلسطيني,فطور فلسطيني تراثي,كعك القدس الفلسطيني,طريقة تحضير كعك القدس,كعك القدس للمغتربين,how to make Jerusalem ka'ak,Jerusalem ka'ak recipe,home made Jerusalem ka'ak,Jerusalem bagels,Jerusalem ka'ak with sesame,وصفات تراثية وفلسطينية,المطبخ الفسطيني,فطور فلسطيني,زيت وزعتر,جبنة نابلسية,كعك القدس البسيط,كعك القدس بمكونات متوفرة بكل بيت
خبز الطابون للمسخن الفلسطيني
/watch/YDqQclcp2WwpQ
المسخن الفلسطيني على اصوله بخبز الطابون
/watch/k0ApPeQInnCIp
خبز التورتيلا\tortilla bread recipe
/watch/���...MqrClq.
طريقة ستي في عمل المفتول الفلسطيني |grandma's recipe of making Maftoul
/watch/s421=t&c5phqup3Aij31
رابط صفحتي على الفيس بوك|my page on Facebook
https://www.facebook.com/Ayat-Tube-101992888211705
رابط صفحتي على الانستغرام |my page on Instagram
https://www.instagram.com/ayat_tube/
عملنا كعك القدس بالبيت بمكونات متوفرة بكل بيت وطريقة ولا أسهل Jerusalem ka'ek recipe (translated)
/watch/4VrHPfVQfwaQH
تحضير خبز الطابون للمسخن الفلسطيني على اصوله خطوة بخطوة القسم الأول|Palistenian bread for Musakhan
/watch/YDqQclcp2WwpQ
كيكة الموكا الباردة بدون بيض وبدون فرن بطريقة سهلة وسريعة وطعم ولا أطيب
/watch/MM7AOs1ltrxlA
الكنافة الناعمة مع طريقة عمل فرك الكنافة بأبسط طريقة kunafa |simple and easy recipe
/watch/s2=t&k8wCyCDGSkCGt
ترند سندويشات التيك توك بخبز التورتيلا أسرع وألذ سناك| Tiktok Tortilla Wrap Hack|TikTok sandwich
/watch/kGR6W7Llo-sl6
حضروا معنا دجاج بالفرن بتتبيلة مميزة :بالزبدة والأعشاب مع الارز المبهر والصوص البني نكهة ولا أروع ❤😉
/watch/MacgKNM6O5c6g
ِ#Ayat_tube #كعك_القدس #Jerusalem_Bagels_recipe