المدة الزمنية 8:49

خبز رمضان - Turkish Pide Bread باكسرين

4 783 مشاهدة

477

تم نشره في 2021/04/30

#عجينة_بدون_عجن #خبزة_رمضان #Turkish_pide_bread جميع المقادير باستخدام الملاعق والأكواب المعيارية: مقادير خبز رمضان : كوب ونصف ماء دافئ ٣٦٠ مل ربع كوب حليب بودرة ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية ١ ملعقة كبيرة سكر @danaabushanab ٣ كوب وربع طحين متعدد الاستعمالات ٤٢٣ غ نصف ملعقة صغيرة ملح ثلث كوب زيت نباتي ٨٠ مل لدهن الوجه : صفار بيضة بحرارة الغرفة نص ملعقة صغيرة خل أبيض رشة حبة البركة / قزحة رشة سمسم محمص أو ني حسب المتوفر مدة التخمير الأول : ساعة بمكان دافئ مدة التخمير بعد التشكيل : ٢٠ دقيقة @danaabushanab تخبز في فرن محمى قبل عشر دقائق الرف من الأسفل والنار من الأسفل فقط بدون مروحة لمدة ١٥ دقيقة ثم يحمر الوجه من الأعلى لمدة ٣-٤ دقائق أو ليأخذ لون جميل الكمية : رغيفين قطر كل واحد ٢٠ سم #داناأبوشنب #danaabushanab #رمضان #خبز #سحور

عرض المزيد

تعليقات - 111