#قناة_المهرية #رمضان
طبق حلوى يقترن حضورها على المائدة اليمنية خلال شهر رمضان وتختلف طرق تحضيرها في اليمن عن مصر
المكونات وطريقة التحضير:
- 5 بيض
- 5 ملاعق دقيق
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة خل أبيض
- ملعقة صغيرة فانيليا
- للشيرة: كوب سكر - كوبين ماء - عصير نصف ليمونه صغيرة .
طريقة التحضير:
- أولاً نقوم بتحضير الشيرة بوضع جميع المقادير مع بعض وتركها تغلي لمدة 10 دقائق... ثم نتركها تبرد.
- ننخل الدقيق مع البيكنج باودر.
- نخفق البيض مع رشة الملح والخل والفانيليا حتى يتضاعف حجمها.
- نضيف الدقيق بالتدريج إلى البيض أثناء الخفق حتى يتجانس تماماً.
- نصب الخليط في صينية متوسطة مدهونة بالزيت وندخلها فرن ساخن حتى تتحمر من الأسفل ثم من الأعلى.
- نخرجها ونصب عليها الشيرة مباشرة.
||
لمتابعتنا على مدار النايلسات HD بالترددات التالية :
H 11603
معدل الترميز 27500
معامل التصحيح 8\7
أو عبر المنصات الإلكترونية التالية:
موقعنا الإلكتروني: https://www.almahriah.net
الفيس بـوك: https://www.facebook.com/Almahriah.TV
اليوتيوب: /AlmahriahTV
الانستجرام: https://www.instagram.com/almahriah.tv
تويتر: https://twitter.com/AlmahriahTV
التليجـرام: https://t.me/Almahriah_Tv