أسهل طريقة لعمل السمك المقلى المقرمش والذ سمك سنجارى بطريقة أشهر المطاعم من مطبخ شامة حلو وحادق باكسرين

السمك من الاكلات الجميله جدا اللي بيحبها الشعب المصري جدا وليه كذا طريقه لتحضيره وهو من الوجبات الرئيسيه التي تعتمد علي الاسره المصريه في الغذاء لانها تحتوي على فيتامينات كثيره تمد الجسم بالطاقه والمعادن والاوميجا 3 التي تساعد على زياده زياده طول الشعر ونضاره البشره وصحه اولادنا جميعا. المقادير سمك بلطي منظف جيده عدد سمك واحد ماكريل سمك مكرونه معلقه كبيره من التوم المهروس معلقه كبيره من الفلفل الاحمر المهروس ليمون ملح كمون شطه كزبره ناشفه في بوله نضع الفلفل والصوم والليمون والتوابل ثم تخلط جيدا ويتبل السمك بعد ذلك في صنيه نضع كوب من الدقيق ومبدر السمك وفي طاسه على النار نضع قدرا من الزيت حتى يسخن بعد ذلك نضع طبق نضع طبق او صينيه فيها ماء ونغمس السمك فيها ثم نضعه في الزيت ويتم قليه ثم يقدم مع سلطه خضراء وطحينه مع الجرجير والفجل والخضره وبالهناء والشفاء.

الفئة