برغر لحم مع صمون بعجينة طرية ولذيذة على طريقتي باكسرين

#لقمة_طيبة_وصفة_سهلة#برغر #همبرغر #عجينة_هشة برغر لحم مع صمون بعجينة طرية ولذيذة🍔💚 على طريقتي المكونات: كوب ماء دافئ م.ك خميرة فورية م.ك سكر بيضة 2م.ك زيت نباتي ثلاث أكواب طحين ثلاث م.ك حليب بودرة ربع م.ص ملح كيلو لحمة مفرومة م.ك كعك مطحون (بقسماط) ملح وفلفل أسود م.ك سمنة لتجهيز البرغر: خس شرائح طماطم شرائح بصل شرائح جبن شيدر مايونيز طريقة التحضير: في وعاء نضع الماء والخميرة والسكر ونخلطهم ونغطيهم ونتركهم يتفاعلو وفي وعاء اخر نخلط البيضة والزيت ونخلط الطحين وحليب البودرة والملح ثم نضيف الخميرة والبيض ونعجن لمدة عشر دقائق لنحصل على عجينة طرية وناعمة ونضعها في وعاء مدهون زيت ونغطيها بنايلون غذائي ونتركها تتخمر ساعة ثم نقطعها من 8إلى10 قطع ونكورهم ونضعهم في صينية الفرن ممدودة ورق زبدة ونغطيهم بفوطة ونتركهم مدة نصف ساعه ثم ندخلهم الفرن الحامي درجة 180° من 13لل15د مع المراقبة بعد خروجهم من الفرن نغطيهم بفوطة ونتركهم عشر دقائق ثم نقسمهم إلى نصيفن وفي وعاء نضع اللحمة والبقسماط والملح والفلفل الأسود وندعكهم ونكورهم حسب الرغبة نرش رشة ماء بقالب البرغر ونضع قطعة اللحمة ونضغط عليها ونضع في المقلاة السمنة ونقليها ثم نبدأ بتجهيز البرغر بدهن الصمون مايونيز ثم وضع خس واللحمة وشريحة الجبن والطماطم والبصل وقطعة الصمون .. وصحتين وهنا 💚 إذا عجبتك الوصفة لا تنسى الأشتراك بالقناة مع تفعيل الجرس ليصلك كل جديد 🤗🔔 تابعوني على الفيس https://www.facebook.com/� �طبخ-ام-الجوج-102504855429459/ #على_طريقتي #اكلات_سريعه #مطبخ_ام_الجوج

الفئة