زراعة الكركم كيف تزرع الكركم باكسرين

#الكركم 🧡🧡 الكركم أو الخرقوم أو الهُرْد أو أصابع صفر أو الْوَرْس، هو جذمور ونبات عشبي أو نبات معمر من الفصيلة الزنجبيلية، موطنه الأصلي هو جنوب غرب الهند. #طريقة_الزراعة في المنزل⬇️⬇️ □قسم الجذور الكبيرة إلى قطع صغيرة. □يجب أن تحتوي القطعة على 2 او 3 براعم على الأقل. □اترك الجذور المقسمة لمدة أسبوع حتى يجف مكان القطع. □املأ الأصيص بالتربة العضوية الغنية المبللة مسبقًا. □ضع جذر الكركم علي عمق 4 إلى 5 سم تحت التربة. □يجب توجيه البراعم للأعلى لسهولة الإنبات. □اروِ النبات جيدًا بالمياه، وحافظ على رطوبة التربة. □بعد ظهور أوراق النبات حافظ على رطوبة الأوراق برشها بالماء في الطقس الجاف والحار. □تستغرق زراعة الكركم في المنزل من 8 إلى 10 أشهر لوقت الحصاد. ✅ نبات محب للظل يزرع في بداية شهر نوفمبر. ✅ يحتاج درجات حرارة تتراوح ما بين ٢٠ و٣٠ °C ✅ تتم الزراعةعلى خطوط (12) خط في القصبتين على مسافة (20) سم. ✅ يترك نبات واحد في الجورة. ✅ ينصح بإجراء عزقة واحدة قبل الخف. ✅ ينصح بإضافة سماد بلدي أثناء الزراعة. ✅ عملية العزيق: إزالة الأعشاب والتخلص منها عند ظهورها. ✅ الأصناف: الكركم البلدي ، الكركم الهندي ، الكركم الأخضر. ✅علامات نضج الكركم:ظهور الأزهار وجفاف الأوراق. ✅ الحصاد:بعد 5 شهور من الزراعة _عن طريق عمل حفرة حول النبتة _إخراجها بحرص من التربة _تقطيع النباتات و الدق ويسحق حتى يصبح ناعماً جداً و يتحول لونه إلى الأصفر الذي يميل إلى البني _ينصح بجمع العصفر(بتلات أزهار الكركم) قبل عملية الحصاد في مرحلة نضج الأقراص _ يتم تنظيف الجذور من الطين والمواد الغريبة الملتصقة بها. ✅ معالجة الكركم الطازج:غليان الجذور الطازجة في الماء والتجفيف في الشمس. ✅ الإنتاج لكل هكتار هو 20-25 طن من الكركم الأخضر. 🧡#أهمية_الكركم يستخرج من جذامير النبات مسحوق لونه أصفر بني يستعمل الكركم كلبخة للجلد وتفيد في الكدمات والورم، ويوضع على الشعر الزائد فيقلل نموه. ينشط الكبد لإفراز الصفراء ويزيد حركة المعدة. ويزيد ذوبان حصوات المرارة. لأنه مُدِر للصفراء. يحوي زيوتاً عطرية وأصباغ تذوب في الماء. يمنع المغص وطارد للغازات وينظم الدورة الشهرية وبه مادة Curcumin الصبغة الصفراء ولها تأثير يفوق الكورتيزون في الأمراض الجلدية وهي مضادة للأكسدة وأشد من فيتامين E ويقلل. ويخفض ضغط الدم. ومن هذا المسحوق تحضر الخلطة المعروفة باسم الكاري ذات التاريخ الطويل في بلاد الشرق كأشهر التوابل حيث يعطيها الطعم الحاد والمر نسبياً والرائحة المميزة نتيجة وجود زيت الكركومين الطيار Curcumins oil. ⭕ والكركم يوجد منه عدة أنواع تنمو في أماكن مختلفة من العالم. يسمى بعدة أسماء بالعربية منها الكركم والكركب والهِرِدْ وعقيد الهند والزعفران الهندي والخرقوم والجدوار والزرنب وعروق الصباغين والعروق الصفر واليمني الأجود وبقلة الخطاطيف زراعة الكركم, زراعة الكركم في المنزل, زراعة الكركم في الجزائر, زراعة الكركم في الهند, زراعة الكركم في العراق, زراعة الكركم بالبيت, زراعة الكركم بالسعودية #زراعة_الكركم رابط صفحتي على الفيس بوك https://www.facebook.com/profile.php?id=100050700942632&mibextid=ZbWKwL

الفئة