زراعة العدس كيفية زراعة العدس باكسرين

العدس زراعة العدس كيفية زراعة العدس العدس أو العدس المطبخي أو العدس المعروف (الاسم العلمي:Lens culinaris) والإنكليزي (بالإنجليزية: Lentil)‏ هو نوع من النباتات يتبع جنس العدس من الفصيلة البقولية.[1] يزرع في أغلب دول العالم وأكبر الدول بالإنتاج كندا والهند و استراليا وتركيا. ويعود أصله إلى منطقة المشرق.[2] كان العدس من أوائل النباتات التي استئنسها الإنسان، قبل حوالي 13000 سنة، لذا يُعتبر من المحاصيل المؤسسة للحضارة وبعتبر موقع تل الكرخ في محافظة إدلب في سوريا أقدم موقع اكتشفت فيه بذور مزروعة للعدس.[2] التاريخعدل لكون العدس من المحاصيل المؤسسة للحضارة والتي انتشرت زراعتها في العالم القديم بعصور ما قبل التاريخ، يرد ذكره بكثير من الكتب التاريخية والأساطير الشعوبية.[3] ولقد زرع السومريون في بلاد الرافدين العدس كغيره من الحبوب، وعثر على ألواح مسمارية تحوي وصفاتٍ لكيفية طبخ العدس.[4] وكذلك، عرف العدس في في الأراضي المقدسة منذ القدم، وقد ورد ذكره في التوراة في قصة عيسو أخي النبي يعقوب عندما تنازل عن زعامة العائلة لأخيه يعقوب مقابل وجبة عدس كان يرغب في تناولها وقد كانت هذه الوجبة مفضلة جداً لديهم حيث كانت توزع في المآتم. كما ورد ذكره في القرآن الكريم في قصة بني إسرائيل مع النبي موسى في سورة البقرة، عندما طالبوه بأن ينوّع لهم الطعام متعللين بأنهم لن يصبروا على طعام واحد. زراعة العدس, زراعة العدس بالقطن, زراعة العدس في المنزل, زراعة العدسات, زراعة العدس للاطفال, زراعة العدس الاصفر, زراعة العدس في العراق, زراعة العدس الاحمر, زراعة العدس في البيت, زراعة العدسة رابط صفحتي على الفيس https://www.facebook.com/profile.php?id=100050700942632&mibextid=ZbWKwL

الفئة