المدة الزمنية 1:1
بلح الشام ناجح جدا وبدون بيض باكسرين
تم نشره في 2023/03/24
المكونات كوب دقيق كوب ماء ٢ ملعقه كبيره سكر ٣ ملعقه كبيره زبده رشه ملح ربع ملعقه صغيره بيكينج بودر الطريقه حله علي النار هنحط الميه والملح والسكر والزبده والبيكينج بودر واول ماتغلي هنطفي عليها ونضيف الدقيق مع التقليب المستمر لحد لما يبقي قوام الخليط ناعم هنسيبها تبرد خمس دقايق ولو محتاجه عجن من تعجينها حاحه بسيط نقليه في زيت غزيز ساخن درجه حراره فوق المتوسط ملحوظه ( الزيت لازم يكون سخن لو مش سخن بلح الشام هيفرط في الزيت ) يطلع علي شربات بارد والف هنا طريقه عمل الشربات التقيل.. ♦️يستخدم للكنافه والجلاش والقطايف.. ↩️‼️المقادير مافيش اسهل من كده السكر ضعف المايه.. 1️⃣استخدمت ٣أكواب من السكر الي كوب ونصف من الماء…تم رفعهم علي النار وبعد الغليان نضيف لهم نصف عصير لمونه 🍋…ومعلقه عسل نحل لضمان عدم تسكيره..او ممكن استبداله بربع معلقه صغيره ملح ليمون.. 2️⃣يغلي لمده خمس دقائق من ثم يعبأ ويعان.. في حاله رغبتكم في تنكيه الشربات…من ممكن اضافه↩️ ♦️فانيلا أو قرفه أو زعفران أو هيل علي حسب الرغبه❤️ يبقي معادله الشربات بتقول.. ٣كوب سكر➕كوب ونص ميه➕عصره نص ليمونه➕معلقه عسل نحل➕اي مكنهات 😉وشكرا
الفئة
عرض المزيد
تعليقات - 8
مقاطع الفيديو ذات الصلة على بلح الشام ناجح جدا وبدون بيض باكسرين:
