عمل شاورما الدجاج على طريقة المطاعم وكل اسرار نجاحها باكسرين

٣ صدور دجاج مقطع شرائح تتبيله ///// كوب لبن زبادي عصير ليمونه كامله نصف كوب زيت زيتون ٨ حبات ثوم مهروس ملعقتين شاي زنجبيل مهروس بهارات /// ( ملعقتين طعام بابريكا وملعقة شاي لكل من فلفل اسود ،فلفل أبيض ،هيل ،قرفه ، بهارات مشكل ) يتبل ويترك ٤ ساعات او اكثر في الثلاجه الثوميه /// ١/٣ كوب مايونيز ٣/٤ كوب لبن زبادي مهم اللبن يكون ثخين عصي نصف ليمونه ملح حسب الذوق ٣ الى ٤ حبات ثوم مهروس

الفئة