كورس حشوات الكيك الاحترافي : الكيك الروسي موس الفراولة موس الشيكولاتة/دعاء زغلول باكسرين

من كورس حشوات الكيك الاحترافي كيك الشيكولاتة الاسفنجي المعتمد عندي بدون محسنات مش هتعملي غيره بعد كده /دعاء زغلول /watch/MXL8WS0lqVql8 عمل بيوريةالفراولة 325فراوله فريش او مجمده فقط يكفي معانا لكل تحضيرتنا بالفيديو جلي الفراولة 120جرام بيورية فراولة 100جرام قطع صغيره فراولة 10جرام جيلاتين 50ملل مياه بارده 40جرام سكر هذه الكميه المستخدمه بالفيديو اعمل طبقتين من الجلي مقاس12سم موس الفراولة 120جرام بيورية فراولة 100ملل كريمة 40جرام سكر 6جرام جيلاتين 30ملل مياة بارده هذا المقدار يكفي معانا لحشو الكيك مثل الفيديو ويبقي حوالي كام معلقه من الموس موس الشيكولاتة 2صفاربيض 20جرام سكر 100ملل حليب 170ملل كريمة بارده 100جرام شيكولاته غامقه او بالحليب 5جرام جيلاتين 25ملل مياه بارده هذا المقدار المحضر بالفيديو كبير ويكفي حشو طبقتين لنفس حجم الكيك يمكنكم عمل نصف المقدار لو هتعملوا طبقه حشو واحده كريمة الجبن للحشو 500جبن كريمي 160جرام زبدةحيواني غير مملحة 125جرام سكر بودر كريمة الجبن للتغليف 400جرام جبن كريمي 130جرام زبدة 100جرام سكر بودر لون جل اختياري حسب الرغبه كريمة الجبن افضل واسهل واطعم كريمة لحشو وتغليف الكيك وعمل الورد /watch/U9tjssoiQaCij جناش الشيكولاته للتزيين 50جرام شيكولاتة 25ملل كريمة خفق فراولة وقطع شيكولاتة للتزيين حسب الرغبه كورس حشوات الكيك الاحترافي : الكيك الروسي حشوة موس التوت الازرق وجلي الليمون /watch/MH48NZWYBHtY8 كورس حشوات الكيك الاحترافي : كيك موس الكراميل بالشيكولاتة وتغطيه بجليز الكراميل /watch/s38EoGx4UHT4E #كيك #تزيين_الكيك

الفئة