Subscribe to our channel | إشترك في قناتنا 👇
/channel/UCzoziQ7SaxUsafxuNGUbFdA
= المقادير =
500 غرام من صدورة الدجاج
3 ملاعق كبار من زيت
1 ملعقة صغيرة كمون المطحون
1 ملعقة صغيره بودرة البابريكا الحلوة
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة رب البندورة (اختياري)
2 حصوص من الثوم المدقوق
حبة من كلٍ من: الفلفل الأحمر الرومي والفلفل الأخضر الرومي. (مع رشة بهار اسود وملح وبابركا عند الطبخ)
1 بصلة كبيرة
ربع كوب من جبنة المودزرلا او الشيدر المبروش
*حبة من الافوكادو (مع رشّة ملح وبهار وملعقتان كبار من الحامض)
*علبة من السوير كريم
(ممكن اضافة الخس والبندورة المفرومين بقلب التورتيلا عند التطبيق)
*خبز التورتيلا بالطحين الاسمر
المقادير
1 كوب طحين اسمر
3/4 الكوب طحين ابيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقتان صغيرتان زيت نباتي
3/4 كوب ماء دافئ
الطريقة
1- ضعي الطحين لأبيض والطحين الأسمر، الملح والسكر في وعاق. قلّبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الزيت ثم زيدي الماء تدريجياً واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
2- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.
3- خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. افردي العجينة حتى تصبح دائرية الشكل.
4- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اطهي قطع العجين حوالي 3 دقائق من كلّ جهة حتى تنضج.
============================================
= Ingredients =
500 grams of chicken breast
3 tbsp oil
1 tsp ground cumin
1 tsp sweet paprika powder
1 tsp salt
1/2 tsp black pepper
1 tsp tomato paste (optional)
2 cloves of crushed garlic
One piece of red bell pepper and green bell pepper. (With a pinch of black spice, salt and paprika)
1 large onion
A quarter cup of cheddar or mozzarella cheese.
*1 avocado with a pinch of salt and pepper and 2 tbs of lemon
*Sourcream
*Tortilla bread with brown flour
Ingredients
1 cup brown flour
3/4 cup white flour
1 teaspoon salt
1 teaspoon sugar
2 teaspoons vegetable oil
3/4 cup warm water
============================================
#فاهيتا #فاهيتا_دجاج #fajitaswrap #chickenfajitas