اللحوح اليمني على طريقتي بخطوات ناجحة 100% | وصفات رمضانية 2023 باكسرين

اللحوح اليمني على طريقتي بطريقة بسيطة وناجحة 100%, يعتبر اللحوح اليمني السريع واحد من اشهر انواع المخبوزات السهلة. وتنتشر في جميع انحاء اليمن حيث يوجد اللحوح التعزي بطريقة سهلة واللحوح المحويتي واللحوح العريقي وكذلك اللحوح اليافعي, يستخدم في تحضير خليط اللحوح مجموعة من الدقيق لحبوب مختلفة مثل الدخن والشعير والذرة البيضاء والبر وغيرها من انواع الحبوب . يزداد الاقبال على عمل اللحوح اليمني الحامض في شهر رمضان المبارك حيث يدخل في عمل وصفة الشفوت الشهيرة والتي تعتبر الاكلة الاشهر في شهر رمضان المبارك, كما يقدم اللحوح اليمني السريع مع اكلات مثل الزجني الحبشي وبعد انواع الادامات. طريقة عمل اللحوح اليمني السريع : يستخدم اكثر من نوع من انواع الدقيق بشكل متساوي وفي هذه الوصفة استخدمت كوب دقيق شعير , كوب دقيق الدخن, كوب دقيق ابيض . يضاف اليها الخميرة والملح ويضاف اليها اللبن الرائب (الحقين ) او الزبادي بمقدار كوب و اثنان ونصف اكواب ماء وتمزج جيدا ً . لكي نحصل على خليط ناعم وبدون تكتلات ولكي تحصلي على أفضل طريقة لعمل اللحوح اليمني (الطريقة الأصلية) نقوم بخلط المزيج بالخلاط الكهربائي وبعدها نتركها لمدة 3 ساعات للتخمير وبعدها يضاف ملعقة باكينج باودر صغيرة مباشرة قبل الخبز وبعدها نقوم بخبز اللحوح اليمني السريع في صاج مسخن مسبقا ً بدرجة حرارة متوسط . مقادير اللحوح اليمني : كوب دقيق شعير كوب دقيق دخن كوب دقيق ابيض ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة ملح كوب لبن رائب (حقين) او زبادي اثنين ونصف اكواب ماء ملعقة صغيرة باكيج باودر طريقة عمل فطائر البيتزا اللذيذة: /watch/YmnJkhoMVY0MJ طريقة عمل البهارات المشكلة او بهارات الحوائج اليمنية /watch/EwNgw2yT7ugTg طريقة عمل خبز الطاوة اليمني: /watch/sXz9va3e28de9 طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج /watch/Urcd4iPJH76Jd الرز البخاري بالدجاج بالطريقة الاصلية /watch/MFy1ZI4-zxs-1 العدس البني على الطريقة الباكستانية /watch/kQUIyxv0crh0I الباخمري الحضرمي او الخمير الحالي /watch/MgUHI-st0UwtH السمبوسة الهندي الهشة واللذيذة /watch/IMvTfA92l6a2T فطائر الجبنة اللذيذة /watch/8WnpemJmcs_mp فاهيتا الدجاج المكسيكي /watch/ERhusCs9Qr99u برياني روبيان /watch/k1KJGn1V8bDVJ حنيذ اللحم /watch/sXbAB5aXNKXXA كبسة التونة بالبطاطا /watch/M5lboK90-au0b صفحتنا على الفيس بوك https://www.facebook.com/jannatkitchen1

الفئة