المقادير
١ و نصف كوب لبن لوز ( ٣٦٠ مل )
نصف كوب زيت ( ١٢٠ مل )
١ كوب سكر ( ٢٠٠ جرام )
ملعقة صغيرة ڤانيليا
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
٢ ملعقة كبيرة نشا
١ ملعقة كبيرة جوز هند
١ ملعقة كبيرة بشر برتقال
٢ و نصف كوب دقيق منخول ( ٣٥٠ جرام )
ملعقة مربى للتزيين
جوز هند للتزيين
درجة حرارة الفرن ١٨٠ لمدة ٣٥ دقيقة على الرف الأوسط
يمكن استبدال لبن اللوز ب عصير يوسفى أو برتقال مصفى من الألياف
لنجاج الكيك و عدم هبوطه لا يفتح عليه الفرن قبل مرور على الأقل ٢٥ دقيقة
و بالهنا والشفا وكل سنة وأنتم طيبين ……