درس الكحكة والكعبة الملكية بالتدقيق وبكل شفافية وخبرة قديمةفدمت هذا الفيديولكل من ترغب في نجاحها باكسرين

عقدة اللوز (نقطة ههمة لازم الكعبة تبات كتنشف ليلة كاملة) 500ج من اللوز البلدي المنسوم من الضروري يتقشر ويبات 5 او6 حبات من اللوز المر او روح الللوز مت 200الى250ج يكر حبيبات ما يعادل كاس وثلث كلس العنبة او كاس وكاس الا ربع ملعقة صغيرة من المسكة الحرة ملعقة كبيرة من الزبدة اصفر بيضة نصف كاس ماء الزهر نزيدها تدريجيا حسب نوعية الللوز يمكن نقصو ويمكن تزيدو يلا شاط عليك العجين يمكن تخزينه فالمجمد او دخليه فالخبز عجين الكعبة 250 ج من الدقيق الابيض من نوعية جيدة انا استعملت ميمونة 50ج من الزبدة الحيوانية ملعقة صغيرة ممسوحة مسكة حرة معلقة كبيرة من السكر الناعم قبصة ملح 70ملل من ماء الزهر الطهي بالنسبة للكعبة نصخنو الفران من الفوق والتحت الوقت لي ندخلو الكعبة نطفي الفوق ونخلي الاسفل فقط لمدة 7الى 10دقاءق حتى نشوف ان الدنطيل بدا يتدهب لا نريده ان يتحمر من بعد نخرج الكعبة ونعود نسخن الفران من الفوق والتحت فالوقت لي كنكونو كندهنو الكعبة بابيض البيض ثم نرجعه للفرن ونشعلو عليه الفوق لمدة 15 دقيقة والفرن مفتوح قليلا يلا بغيته محمر زيدي الوقت شوية حتى ياخد اللون لي بغيتي

الفئة