المدة الزمنية 14:00

ملوخيه باللحم و صينية لحم المحمر سوينا بمرقة اللحم اكلتين. ام يزيد التركستاني باكسرين

بواسطة وصفات ام يزيد التركستاني

15 540 مشاهدة

741

تم نشره في 2020/01/23

صينية لحم مع الخضار / نحتاج كيلوين لحم اسلقي اللحممقطع لوصال كبيره مع حبة بصل مقطع ناعم حتى ينضج اللحم تماما و ضيفي ملح على المرقه مكونات الصوص👇🏻 ملعقتين كبيرة مليانه معجون الطماطم ملعقه كبيره معجون الفلفل ( دبسالفلفل ) ملعقه كبيره بهار كاري نص ملعقه كبيره بهار مشكل( عباره عن كمون فلفل احمر حار كزبره ناشفه محمص و مطحون ) ٦ فصوص ثوم مهروس ملح و تقريبا كوبين مرقة اللحم و اخلطي جميع المكونات جيدا و اقلي حبة بطاطس و حبة بذنجان و حبة كوسه كله مقطع شرائح و نحتاج حبة بصل و حبة طماطم و حبة فلفل رومي كله مقطع شرائح و ضعي الخضار في الصينيه و وزعي فوقه شوية صوص و رصي فوقه لحم المسلوق و اسكبي فوق اللحم صوص الباقي بحيث يتغطى اللحم بالصور و ادخلي الصينيه في الفرن مسخن مسبقا و اتركيه يتسبك و يحمر اللحم ملوخيه/ ارفعي وصلتين لحم من اللى سلقتيه قبل على الجنب و شيلي اللحم من العظم و قطعيه اوصال و اتركيه على الجنب و في قدر اسكبي شوية مرق اللحم و اتركيه يغلي و ضعي فوقه ملوخيه و اخلطيهم مع بعض و في هذا الأثناء سخني الزيت و ضيفي ثوم مهروس و قلبيه حتى يشقر و ضيفي عليه كزبره ناشفه مطحون و قلبيه و الزيت هو حار اسكبي فوق الملوخيه ( طش ) و قلبيهم و عدلي الملح و يكون جاهز #اكلات_هندية #اكلات_تركية #food #foodblogger #foodblog #foodpassion #foodstagram #البحرين #chefs #دبي #طبخ#وصفات #turkishfood #uyghurfood #uyghur #تركيا #السعودية#الكويت#الامارات #بسبوسة #saudifood #أكل_حجازي #معجنات

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 58

@

@user-ri2eo7wh5jمنذ 4 سنوات ألام المثاليه
الوصفه روووووعه ماشاءالله عليك
وين نلقاء زي ام يزيد في تعليمنا للوصفات
ماشاءالله تسلم الايادي 5
@

@gogoabdu9192منذ 4 سنوات ما شاء الله تسلم ايدك الاكل تحفه بصحه وعافية ياااااارب احنا فى مصر نسوى الملوخيه زى كده مع بعض الاختلاف البسيط بتكون اخف فالقوام زى ما ذكرتى وبنضيف شويه توم نى مع كسبره جافه فى المرق بيعطى طعم جميل كمان طشه الملوخيه بنعملها بالسمن ويا سلام لو سمن بلدي تبقي رهيبة ....وسعت 3
@

@safiaahmed4360منذ 4 سنوات ماشالله تبارك الرحمن
اكله شهيه شكرا على مشاركتك الحلوه وربنا يحفظك انتي واولادك وزوجك واهلك 1
@

@user-qt9ji4lt3mمنذ 4 سنوات ماشاء الله تبارك الله تسلم يديكي يااختنا العزيزة احلى طبخة ماشاء الله تبارك الله لازم نجربها تستاهلي مليون لايك ربنا يوفقك ويسعدك نتمنى لك التوفيق وشكرا لك جزاكي الله خير 3
@

@user-yx1ty8lm8gمنذ 4 سنوات الله يوفقك ويسر أمرك ويحفظك ويحفظ اولادك ويسعدك يارب يعطيكي الصحه والعافيه ويحرم جسدك وجهك من النار ويجبر قلبك وخاطرك ياست الكل أختك ام تركي جميلة بخاري جده 1
@

@user-md4hv1ut4uمنذ 4 سنوات ماشاء الله تبارك اكله تجنن الله يعطكي العافية 1
@

@ghadikhaled3685منذ 4 سنوات جربت الوصفة طلعت روووعه يعطيك الف عافيه ياقمر❤️
@

@ammar_al_shubali2119منذ 4 سنوات الله يكفي همك ويشرح صدرك ويسر امرك ويحفظك من كل شر و مكروه وعين حسود.. ويجعل السعاده ماتفارقك 1
@

@user-uh3qu2rx7bمنذ 4 سنوات تسلم ايدك
ابغا طريقة عمل دقه خبز.. وامشطة كمان
علمنا دقه فشار
ما شاء الله 1
@

@glagola2294منذ 4 سنوات بصراحه سلم يمينك كل مااعمل طبخه لازم ادخل اتفرج عليها عندك الاول عشان اشوف عملتيها ازاى انتى عندى رقم ١ ربنا يبارك فيكى ةيسلم ايدك ياقمر انا من مصر انتى فعلا عالميه الله يبارك يارب وماشاء الله لا قوة الا بالله وفعلا تستحقى واكتر ....وسعت
@

@user-sk6jf9cd3cمنذ 4 سنوات تسلم يدك يا أم يزيد
طبخك لذيذ وكلامك حلو وذكرك لله أطيب شي .
@

@ammar_al_shubali2119منذ 4 سنوات اللهم أنت ربي لا إله الا انت خلقتني و انا عبدك و انا على عهدك ووعدك ما استطعت اعوذبك من شر ما صنعت ابوء لك بنعمتك علي وأبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت 2
@

@user-hp1wv5jg7jمنذ 4 سنوات ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك روعه وصفاتك الله يعطيك العافيه والصحه
@

@user-lg4zv8kk4nمنذ 4 سنوات ماشاء الله تسلم يداتك.. مبدعه
ياليت تعملي موالح معجنات.. 1
@

@hamidasuliman7272منذ 4 سنوات ما شاء الله تبارك الله طبخ يشهي عليكم بالف عافيه
@

@saraaqel736منذ 4 سنوات ماشاء الله تبارك الله مرتبه واكلك روعه
@

@gmlot346منذ 4 سنوات الله يبارك فيك ويزيدك من فضله ياام يزيد الحبيبه
@

@user-tm3xp5cz8bمنذ 4 سنوات ما شاء الله ابداع
تستاهلين مليون لايك
@

@ammar_al_shubali2119منذ 4 سنوات اللهم اني اسألك العافيه في الدنيا والآخرة اللهم اني اسألك العفو و العافيه في ديني و دنياي واهلي ومالي اللهم استر عوراتي و آمن روعاتي اللهم احفضني من بين يدي ومن خلفي و عن يميني وعن شمالي ومن فوقي واعوذ بعظمتك ان اغتال من تحتي ....وسعت 1
@

@aboumar6760منذ 4 سنوات اذا جيت مكة تعزمينا ان شاء الله ام يزيد..
@

@user-ey6gi1oz9oمنذ 4 سنوات ماشاءالله بالعافيه عليكم
بالله ابغى وصفة ملوخيه ناشفه مع الطماطم ماتظبط معايه الله يجزاك كل خير
@

@ammar_al_shubali2119منذ 4 سنوات اللهم ما أصبح بي من نعمةٍ او باحدٍ من خلقك فمنك وحدك لاشريك لك فلك الحمد ولك الشكر
@

@user-ye1nc5tp5dمنذ 4 سنوات ماشاءالله تبارك الله الرحمن كلك على بعضك تجنني تسلم يدك وفعلا زي ماقالو اللي قبلي وينك عن ماعاد نشوف طبخاتك عساكي بخير وعافية والأسرة دمتم بخير وعافية
@

@user-th2mn4yt7fمنذ 4 سنوات ما شاء الله تبارك الله
ما تبغون سواق والا حارس عندكم لو حتى الريحة تمر من جنبي كفايه بس
@

@semsem9179منذ 4 سنوات تسلم ايديكي .بس الطشة الملوخية ناقصة تكة محدش بيعملها كتير معلقة كسبرة ناشفة او يابسة مع السمنة البلدي والملوخية بعد الطشة .متتحتش على نار تسقط بالقاع .والف هنا
@

@user-jv1uv8ox1cمنذ 4 سنوات وحشتينا ياخالة أم يزيد طولتي علينا ، استفدنا منك في البعثة كثيرالله يطول بعمرك.
@

@user-ho2zj1ou9mمنذ 4 سنوات تسلم الايادي ياست الاحبايب لايككككك لايكككككككك
@

@glagola2294منذ 4 سنوات شوفى سلم يمينك انا من اسكندريه مصر يعنى على البحر وبنعمل الملوخيه بالجمبرى وبتكون روعه او على مرقة الفراخ بس بنحمر نصف معلقه كسبره ناشفه مع الثوم ومعلقه صلصه مع الملوخيه بيديها طعم تحفه والشوربه تكون بتغلى ونقلب تقليبه ونطفى عشان الملوخيه ماتسقطش يعنى ماتغليش ولاتغطيها وبنحط.شعرة كربوناته عشان تخليها خضراء خالص وماتغمقش وانتى الاولى عندى اللهم بارك ....وسعت
@

@lollalolo981منذ 4 سنوات عواااااافي. إذا تكرمتي نزلي طريقه الرز بهذي الطريقة. وكم يأخذ ماي. وكم يأخذ على النار. صار عندي عقدة من الأرز مو راضي يضبط معاي. ولك جزيل الشكر
@

@saraaqel736منذ 4 سنوات لكن يوجد ملوخيه خضره الان في السوق ومشكوره
@

@aichaalhaji4749منذ 4 سنوات سلمت يداك بالعافية عليكم
فين غيبتك تحياتي
@

@salaehali2866منذ 4 سنوات ام يزيد انا ابغئ اشتري من قدورك كيف التواصل معك
@

@user-fl3uv2bt8lمنذ 2 سنوات انت يا ام يزيد انانيه كل شويه تقولي شوفو اللحم كيف مستوي وتنقي اللحم الطيب وتاكليه وتاكلي اطيب حاجه في الاكل يلي تطبخيه طيب ايش خليتي لزوجك وعيالك تاكلي اللحم او الافخاد حقت الدجاج وتتركيلهم العظم وم حلو كده حتى التصوير يصير بايخ زيك ....وسعت
@

@gogoabdu9192منذ 4 سنوات ما شاء الله تسلم ايدك الاكل تحفه بصحه وعافية ياااااارب احنا فى مصر نسوى الملوخيه زى كده مع بعض الاختلاف البسيط بتكون اخف فالقوام زى ما ذكرتى وبنضيف شويه توم نى مع كسبره جافه فى المرق بيعطى طعم جميل كمان طشه الملوخيه بنعملها بالسمن ويا سلام لو سمن بلدي تبقي رهيبة ....وسعت 3
@

@glagola2294منذ 4 سنوات بصراحه سلم يمينك كل مااعمل طبخه لازم ادخل اتفرج عليها عندك الاول عشان اشوف عملتيها ازاى انتى عندى رقم ١ ربنا يبارك فيكى ةيسلم ايدك ياقمر انا من مصر انتى فعلا عالميه الله يبارك يارب وماشاء الله لا قوة الا بالله وفعلا تستحقى واكتر ....وسعت
@

@ammar_al_shubali2119منذ 4 سنوات اللهم اني اسألك العافيه في الدنيا والآخرة اللهم اني اسألك العفو و العافيه في ديني و دنياي واهلي ومالي اللهم استر عوراتي و آمن روعاتي اللهم احفضني من بين يدي ومن خلفي و عن يميني وعن شمالي ومن فوقي واعوذ بعظمتك ان اغتال من تحتي ....وسعت 1
@

@glagola2294منذ 4 سنوات شوفى سلم يمينك انا من اسكندريه مصر يعنى على البحر وبنعمل الملوخيه بالجمبرى وبتكون روعه او على مرقة الفراخ بس بنحمر نصف معلقه كسبره ناشفه مع الثوم ومعلقه صلصه مع الملوخيه بيديها طعم تحفه والشوربه تكون بتغلى ونقلب تقليبه ونطفى عشان الملوخيه ماتسقطش يعنى ماتغليش ولاتغطيها وبنحط.شعرة كربوناته عشان تخليها خضراء خالص وماتغمقش وانتى الاولى عندى اللهم بارك ....وسعت
@

@user-fl3uv2bt8lمنذ 2 سنوات انت يا ام يزيد انانيه كل شويه تقولي شوفو اللحم كيف مستوي وتنقي اللحم الطيب وتاكليه وتاكلي اطيب حاجه في الاكل يلي تطبخيه طيب ايش خليتي لزوجك وعيالك تاكلي اللحم او الافخاد حقت الدجاج وتتركيلهم العظم وم حلو كده حتى التصوير يصير بايخ زيك ....وسعت