المدة الزمنية 3:58

طاجن بالدجاج و الخضار. ام يزيد التركستاني باكسرين

42 742 مشاهدة
0
1 K
تم نشره في 2019/12/11

طاجين بالدجاج/ @omyazeed_123 العجين : كوب دقيق اقل من نص ملعقه كبيره خميره اقل من نص ملعقه كبيره ملح مويه حسب الإحتياج أعجني جميع المكونات جيدا حتى يصبح قوام العجين لين و ملمسو ناعم و غطي عليه و اتركيه يخمر المقادير و الطريقه/ حبة دجاج منزوع الجلد و العظم و مقطع اوصال ملعقتين كبيرة صلصه ٨ فصوص ثوم مدقوقى حبة بصل كبير مقطع ناعم فلفل حار مقطع نص ملعقه كبيره كمون ملعقه كبيره بهار عثماني ممكن تحطي اي بهار موجود عندكم ملح ٤ حبات طماطم مقشر و مقطع نص كوب زيت زيتون او اي زيت و ضعي كل ال مقادير في الفخار او اي صينيه و اخلطيهم مع بعض وضعي فوقه ( حبة فلفل تركي مقطع مربعات حبةفلفل رومي حبة بطاطس حبة بذنجان شوية كرافس حبتين كوسه كله مقطع مربعات ) و اخلطي الخضار مع الدجاج و افردي العجين على شكل دائري و غطي الطاجين بالعجين و لصقي اطراف العجين في الطاجين و ادهني العجين بالبيض او بالحليب و رشي فوقه سمسم و ادخليه في الفرن مسخن مسبقا و اتركيه تقريبا ساعه وربع و يكون النار من تحت و في حال بعد ما صار ساعه ربع و ماتحمر العجين ممكن تشعلي النار من فوق و تحمري العجين #اكلات_هندية #اكلات_تركية #food #foodblogger #foodblog #foodpassion #foodstagram #البحرين #chefs #دبي #طبخ#وصفات #turkishfood #uyghurfood #uyghur #تركيا #السعودية#الكويت#الامارات #بسبوسة #saudifood #أكل_حجازي #معجنات ً#طواجن

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 57
  • @
    @ammar_al_shubali2119منذ 5 سنوات الله يكفي همك ويشرح صدرك وييسر أمرك ويكفيك شر خلقه ويحفظك من كل شر و مكروه ويحفظلك عيالك والله يسعدك بالدنيا والاخره 9
  • @
    @ammar_al_shubali2119منذ 5 سنوات اللهم أنت ربي لا إله الا انت خلقتني و انا عبدك و انا على عهدك ووعدك ما استطعت اعوذبك من شر ما صنعت ابوء لك بنعمتك علي وأبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت 8
  • @
    @ammar_al_shubali2119منذ 5 سنوات اللهم ما أصبح بي من نعمة أو بأحد من خلقك فمنك وحدك لاشريك لك فلك الحمد ولك الشكر 4
  • @
    @user-hp1wv5jg7jمنذ 5 سنوات ماشاء تبارك الله طاجن جميل ورائع تسلم يدك 3
  • @
    @ammar_al_shubali2119منذ 5 سنوات اللهم اني اسألك العافيه في الدنيا والآخرة اللهم اني اسألك العفو و العافيه في ديني و دنياي واهلي ومالي اللهم استر عوراتي و آمن روعاتي اللهم احفضني من بين يدي ومن خلفي و عن يميني وعن شمالي ومن فوقي واعوذ بعظمتك ان اغتال من تحتي ....وسعت 4
  • @
    @abwryhamalabth9671منذ 5 سنوات الله يحفظك ويسعدك ويوفقك ويبارك بعمرك ويعطيك الصحة والعافية ام يزيد 1
  • @
    @user-fh1gb8uj6eمنذ 5 سنوات بموووووووت فيكي ام يزيد وبحب اسمع صوتك وطريقتك وذكرك لله طول الشغل
  • @
    @hassanaln3maani462منذ 5 سنوات تسلم ايدج يا ام يزيد
    ومشكووووره
    1
  • @
    @meriemben1280منذ 5 سنوات وعليكم السلام حبيبتي ام يزيد والله ليك وحشة وبالصحة والهنا يارب احلى شاف اموت علىطبخاتك تحيةمن في فرنسا❤❤❤❤ 1
  • @
    @kado7712منذ 4 سنوات سبحان الله ..الحمد لله ..لااله الا الله ..الله اكبر
    ولاحول ولاقوة إلا بالله
  • @
    @abwryhamalabth9671منذ 5 سنوات لوسمحتي يا ام يزيد نشتي نعرف طريقه الكناف زي حق المطاعم الله يحفظك ويسعدك ويوفقك ويحفض لك اولادك
  • @
    @wecan1782منذ 4 سنوات نبغى طريقة اشهر الأطباق اليمنية ولَك تحياتي من مكة
  • @
    @abwryhamalabth9671منذ 5 سنوات سلام عليكم ورحمة وبركاته كيفك ام يزيد نشتي نعرف طريقة لخم السمك زي الي يسوو بلمطاعم الله يحفظك ويسعدك ويوفقك ويبارك بعمرك ويعطيك الصحة والعافية ويحفظ لك اولادك يارب
  • @
    @maram.5698منذ 5 سنوات ام يزيد بالله سوي الكبيبه الحجازيه بلييز ابى الطريقه 1
  • @
    @mimy6386منذ 4 سنوات أفتحي مطعم في الطايف،مشروع ناجح صدقيني
  • @
    @user-jj6wk6ru8vمنذ 5 سنوات قال النبي صلى الله عليه وسلم لأصحابه أيعجز أحدكم أن يقرأ ثلث القرآن في ليلة قالوا أينا يطيق ذلك يا رسول الله فقال: الله الواحد الصمد ثلث القرآن 1
  • @
    @recipec2685منذ 5 سنوات سلام عليكم
    ماشاء الله طبخك جمييل ودايم مبدعه في طرحك
    واسال الله لك التوفيق والسداد
    قناتنا مختصة في ترجمات المواصفات من العربي للغة الاردو ونحتاج موافقتك في هذا الموضوع .
    علما انو حقوقك محفوظه
    2
  • @
    @omrona633منذ 5 سنوات ياقلبي عندي سؤال لما أجيب التميس ويجلس عندي فترة يصبح ناشف ماذا أعمل له ليصبح طري جزاك الله خيراً
  • @
    @user-kv3vn5ww8tمنذ 4 سنوات طيب سوال .مافائدة العجين؟؟يعني ممكن نعمل الطاجن من غير عجين
  • @
    @meshari0001منذ 5 سنوات يختي والله طباخه مشاء الله عليك . لكن اختي أنا في امريكا ماعندنا بهرات عثمانيه وش استخدم بدالها؟
  • @
    @abwryhamalabth9671منذ 5 سنوات ياام يزيد نشتي نعرف طريقه المكرونه حق المطاعم لوسمحتي وجزش الله خير 1
  • @
    @abwryhamalabth9671منذ 5 سنوات سلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالك اخي العزيز ام يزيد
  • @
    @user-eq3kx1sf6jمنذ 5 سنوات اذا ماعندي فخار احط صينيه نحاس عاديه والا ماينفع 2
  • @
    @palestinian5716منذ 5 سنوات حبيبيتي ام يزيد يعطيك العافية والله محتاجة دعم الله يرضا عنك ادعميني
  • @
    @user-vn2yr5uz9fمنذ 5 سنوات السلام عليكم ام يزيد لو تكرمت زوري قناتي نفسي اكبر بكم ان شاء الله شكرا على كرم اخلاقك حضرتك
  • @
    @ammar_al_shubali2119منذ 5 سنوات اللهم اني اسألك العافيه في الدنيا والآخرة اللهم اني اسألك العفو و العافيه في ديني و دنياي واهلي ومالي اللهم استر عوراتي و آمن روعاتي اللهم احفضني من بين يدي ومن خلفي و عن يميني وعن شمالي ومن فوقي واعوذ بعظمتك ان اغتال من تحتي ....وسعت 4