أسهل وأسرع طريقة لعمل حواوشى الطاسة باكسرين

المكونات : نص كيلو لحمة مفرومة ١ حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة فلفل الوان (احمر و اصفر) فلفل حار بصلة كبيرة مبشورة ملعقة صغيرة ثوم ملح ( حسب الرغبة) نص ملعقة صغيرة فلفل نص ملعقة صغيرة جنزبيل نص ملعقة صغيرة كمون نص ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة نص ملعقة صغيرة ثوم بودر نص ملعقة صغيرة بصل بودر ملعقة صغيرة مليئة بابريكا الطريقة : نخلط كل المكونات مع بعض وبعد ذلك نضعها فالعيش وبعد ما نضع الحشوة فالرغيف ندوس عليه حتى يتوزع الحشو جيدا داخل الرغيف وبنفس الطريقة نعمل باقى العيش وبعد ذلك نضع طاسة على النار حتى تسخن وبعد ذلك نضع بيها قليل من الزيت ونضع فيه العيش على الوجه حتى يحمر الوجه وبعد ذلك نقلبه على الوجه التانى حتى يحمر

الفئة