طريقة عمل مكدوس الباذنجان على الطريقة الاصلية من اشهى و اطيب الوصفات مكدوس موسم_المكدوس باكسرين

المكدوس / المقدوس على الطريقة الاصلية وطريقة الحفاظ على حبات باذنجان بدون تغير لونها من الداخل المكونات 10 كيلو من الباذنجان ( البتيري او البلدي ) كيلو من الملح الصخري مكونات الحشوة كيلو وربع من الشطة كيلو من الجوز المفروم 10 حبات من الثوم المهروس ملاحظة مهمة يجب تحريك الباذنجان يوميا اثناء وضعه في القماش مع الملح لضمان الحصول على نفس النتيجة لكل حبات الباذنجان ملاحظة مهمة .. يتم تقليب المكدوس اثناء رصه مع الملح كل يوم مرتين لتجنب تعفنه كمية وفيرة من زيت الزيتون لغمر المكدوس the ingredients 10 kilos of eggplant kg of rock salt Stuffing ingredients A kilo and a quarter of chili 1 kilo chopped walnuts 10 pieces of crushed garlic A generous amount of olive oil to cover the makdous #مكدوس مكدوس الباذنجان مكدوس الباذنجان من اطيب الوصفات مكدوس البتنجان مكدوس البيتنجان صنع المكدوس طريقة عمل المكدوس طريقه عمل المكدوس المكدوس مكدوس المكدوس السوري طريقة عمل المكوس الباذنجان عمل المكدوس الباذنجان طريقة عمل المكدوس السوري طريقة المكدوس بالباذنجان

الفئة